BENEGAS • SINGLE VINEYARD • CABERNET SAUVIGNON
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • CABERNET SAUVIGNON
Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon.
Viñedos • Finca Libertad; Cruz de Piedra; Maipú; Mendoza.
Altura • 850 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación • Maceración en frio pre-fermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
Crianza • 12 meses roble francés.
Alcohol • 14,5%
Acidez total en tartárico • 6,38g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color: Intensivo color rojo oscuro con bordes amarronados. Nariz: Aromas de cereza, grosellas, ciruelas y chocolate; especiado y con sutiles notas herbáceas. Boca: Sabor a pino, cedro, grafito, chocolate y aceitunas negras; que van a desarrollar con el tiempo aromas profundos y una estructura aterciopelada. Elegante y equilibrado con final largo y prolongado.
Maridaje • Ideal para acompañar platos con latos tener graso, carnes de caza; cocciones con salsas fuertes y especiadas. Combina con quesos estacionados tipo Cheddar y con todo tipo de guisos, pucheros y locro.
Potencial de Guarda • 12 años.
Premios • 2013 Austral Spectator (Argentina): 91
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • MALBEC
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • MALBEC
Composición Varietal • 100% Malbec.
Viñedos • Finca La Encerrada; Gualtallary; Valle de Uco; Mendoza.
Altura • 1450 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación • Maceración en frio pre-fermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
Crianza • 12 meses roble francés.
Alcohol • 14,5%
Acidez total en tartárico • 6,6g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color: De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Nariz: Fuerte presencia de frutos rojos, con notas florales tales como violetas; típicas de las regiones frias del Valle de Uco. La amplitud térmica generada en estos viñedos de altura dan al vino un color profundo y una gran intensidad aromática. Boca: Vino de intensidad media, con taninos suaves y redondos que se desarrollan a través de la boca. Jugoso y muy agradable en el paladar con una sutil mineralidad. Elegante y largo final en boca.
Maridaje • Ideal para acompañar carnes rojas braseadas, tradicional asado argentino y también puede acompañar pasta con salsa blanca.
Potencial de Guarda • 12 años.
Premios • 2015 James Suckling (USA): 94; 2015 Tim Atkin (England): 92; 2015 Argentina Wine Awards (Argentina): 95; 2014 Austral Spectator (Argentina): 95; 2014 Descorchados (LATAM): 91; 2014 James Suckling (USA): 93; 2014 Mundus Vini (Germany) Gold Medal; 2013 100 Latina Wine (Florent Michel): 90; 2013 Decanter Tasting Uno Valley (England): 92 points “Highly Recommended”; 2013 James Suckling (USA): 92.
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • PINOT NOIR
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • PINOT NOIR
Composición Varietal • 100% Pinot Noir.
Viñedos • Finca La Encerrada; Gualtallary; Valle de Uco; Mendoza.
Altura • 1450 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación • Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
Crianza • 12 meses roble francés.
Alcohol • 14%
Acidez total en tartárico • 6,0g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color: Presenta un color rojo brillante de intensidad media, con reflejos de cereza. Nariz: Fuerte presencia de fruta madura, con notas de mermelada de cereza y cítricos. Intenso y frutado. Boca: Entrada agradable, con buen equilibrio entre el alcohol y acidez. Untuoso en el paladar medio con notas de tiza un largo, elegante y sedoso final.
Maridaje • Excelente complemento para mollejas de cordero, pescados grasos o pastas con salsas de hongos.
Potencial de Guarda • 10 años.
Premios • 2014 Austral Spectator (Argentina): 95
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • SANGIOVESE
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • SANGIOVESE
Composición Varietal • 100% Sangiovese.
Viñedos • Finca Libertad; Cruz de Piedra; Maipú; Mendoza.
Altura • 850 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación • Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
Crianza • 12 meses roble francés.
Alcohol • 14%
Acidez total en tartárico • 6,38g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color: Vino de color rojo granate con reflejos rubí. Limpio y brillante. Nariz: Notas de frutas negras maduras y la frescura característica del varietal se conjugan con las notas de fermentación que aportan elegancia y aromas de vainilla y cacao. Boca: Desde la entrada en boca es un vino fresco, integrado, con gran acidez que se equilibra con el alcohol y los taninos redondos que acompañan hasta el final herbal y persistente dejando un retrogusto ahumado y suave.
Maridaje • Por su estructura frutada pero firme recomendamos acompañar este vino con quesos de pasta dura du vaca u oveja. También es un buen acompañante para pastas con salsas de hongos.
Potencial de Guarda • 12 años.
Premios • 2012 Austral Spectator (Argentina): 90; 2011 100 Latina Wine (Florent Michel): 91; 2006 Wine Advocate “Robert Parker” (USA): 90.
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • SYRAH
BENEGAS • SINGLE VINEYARD • SYRAH
Composición Varietal • 100% Syrah.
Viñedos • Finca Libertad; Cruz de Piedra; Maipú; Mendoza.
Altura • 850 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación • Maceración en frio pre-fermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
Crianza • 12 meses roble francés.
Alcohol • 14,5%
Acidez total en tartárico • 6,1g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color: De color rojo oscuro con reflejos rubí. Brillante y limpio. Nariz: Frutas negras como el cassis y las cerezas negras, notas de olivas negras e intensos aromas especiados en nariz marcan las características aromáticas principales de esta cepa originaria del Ródano. Las notas herbales de romero le confieren una sensación fresca y le otorga equilibrio. Boca: Redondo y sedoso, con notas de cuero crudo y Tabaco. Excelente balance y gran persistencia.
Maridaje • Por su estructura tánica este vino acompaña perfectamente carnes de cerdo y cordero elaboradas en largas cocciones o pastas con salsas elaboradas.
Potencial de Guarda • 12 años.
Premios • 2012 Austral Spectator (Argentina): 90; 2012 James Suckling (USA): 90: 2011 100 Latina Wine (Florent Michel): 91; 2011 China Wine & Spirit Award (China) Gold Medal; 2008 Argentina Wine Awards (Argentina) Gold Medal; 2008 Descorchados (LATAM): 91; 2006 Wine Advocate “Robert Parker” (USA): 91
