ANDELUNA • PARTIDAS ESPECIALES BLANC DE FRANC • CABERNET FRANC
ANDELUNA • BLANC DE FRANC • CABERNET FRANC 2019
Honramos con pasi6n el suelo, la altura, Los Andes y la Luna.
La altura precisa, el aire de la cordillera, el sol, el trabajo de nuestra gente dan a estos vinos elegancia, balance, amabilidad. Este vino representa la magia de su entorno, la expresi6n de su lugar.
"El Cabernet Franc hizo de este lugar su habitat y de mi corazon su esperanza, hizo que la luna fuera blanca y que la piedra fuera el lagar de su crianza. Este vino es poesia, y yo soy letra de parrafos interminables durante los atardeceres de montaña" Manuel Gonzalez
Composición Varietal • Cabernet Franc 55%, Malbec 45%
Viñedos • Gualtallary • Tupungato • Mendoza
Selección • Selección de granos en forma manual.
Vinificación • Prensado Neumático. Desborre previo estático a baja temperatura. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 14 °C.
Crianza • Sin paso por roble
Alcohol: 12,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 8/10° C.
Cata • Atractivo y tenue color muy brillante y de matiz cobrizo ligero. Muy intenso conjunto aromático donde se perciben rosas blancas, jazmines. También notas tipicas de la variedad como pimiento rojo, pimienta rosa y flor de jarilla. El equilibrio entre su cuerpo medio untuoso y una acidez natural muy fresca lo hacen muy atractivo y prolongado.
Potencial de Guarda • 2 años