VER SACRUM • GEISHA DRAGON DEL DESIERTO • BLEND 2020
VER SACRUM • GEISHA DRAGON DEL DESIERTO • BLEND 2020
Luego de cuatro años de desarrollo, estamos lanzando este exclusivo corte blanco único, que se une a Geisha de Jade para ampliar la familia de nuestras famosas Geishas.
Composición Varietal • Viognier 70 % • Marsanne 20 % • Pedro Ximenez 10 %
Viñedos • Los Chacayes • Tunuyán • Mendoza
Suelo • Suelo aluvional rocoso, ex lecho del Arroyo Grande.
Conduccion de las Viñas • Espaldero orientacion Este-Oeste
Densidad de plantación •10.000 plantas por hactarea.
Cosecha • Manual, tercera semana de febrero 2020.
Crianza • meses en barricas de Roble Francés
Alcohol • 13,0%
Temperatura de Servicio • Servir entre 8/10° C.
Potencial de Guarda • 3 años
Premios • 97 Ptos. Descorchados
VER SACRUM • LA DAMA DEL ABRIGO ROJO • NEBBIOLO
VER SACRUM • LA DAMA DEL ABRIGO ROJO • NEBBIOLO 2017
¨Uno de los pocos vinos de Nebbiolo de Argentina es el La Dama del Abrigo Rojo 2017, producido con uvas de un viñedo joven en Chacayes. Esto tiene algo de austeridad y tanicidad, que es bastante inusual para una cosecha más cálida y también diferente de la inicial de 2016. Tiene un color rojo brillante y también una nariz roja brillante, también floral. El paladar es de cuerpo medio con taninos finos y polvorientos que le dan un poco de textura en polvo. Inusual y delicioso Nebbiolo.¨ Luis Gutierrez
Partida Total: 2.500 botellas
Composición Varietal • Nebbiolo 100%
Viñedos • Los Chacayes • Tunuyán • Mendoza
Altura • 1100 msnm
Suelo • Alucial rocoso, ex lecho del Arroyo Grande
Conduccion de las Viñas: Tres Sistemas: Pergolas N/S • Pergolas E/O • Espaldero N/S
Densidad de plantación: 10.000 plantas por hectarea
Cosecha • Manual. Tercer semana de Marzo 2017
Vinificación • Maceracion: Pisado a pie, con racimo entero. Fermentacion con levaduras nativas , en bines de plasticos de 500 Litros. Fermentación por 21 dias, finalizado la misma en barrica de roble de 225 Lts.
Crianza • 11 meses en barricas de Roble Francés de 10mo. uso
Alcohol: 13,0%
Acidez total en tartárico: 6,9 g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 14/16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Potencial de Guarda • 10 años
Premios • 93 Puntos Parker / 93 Puntos Descorchados 2020
VIÑA ALICIA • BROTE NEGRO • MALBEC
VIÑA ALICIA • BROTE NEGRO • MALBEC 2014
Es una "rareza natural", un biotipo del Malbec, detectado en un viñedo muy antiguo de vides de ésta variedad. Se hizo el seguimiento de esta "rareza" durante largo tiempo. Replica Burberry Handbags. Luego se transplantaron las vides que presentaban características diferenciales y en la actualidad éstas dan origen al cepaje con cuyas uvas se elabora este vino.
La identificación más saliente a primera vista, son sus brotes (pámpanos) muy oscuros, casi negros, durante un cierto tiempo. Los brotes crecen erectos, y sus racimos son más pequeños y sueltos que los del Malbec.
Composición Varietal • Malbec 100%, nuevo clon descubierto en viñedo de 150 años
Viñedos • Viñedo Viña Alicia, Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • 14 a 16 meses en barricas de roble frances
Alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color: Purpura oscuro • Aroma: Frutas rojas frescas, ciruelas, regaliz, frambuesas, vainilla y notas florales • Sabor: Entrada frutada, fresco, complejo, elegante. De muy buena persistencia en boca
Potencial de Guarda • 10 años
VIÑA ALICIA • TIRSO • BLEND
VIÑA ALICIA • TIRSO • BLEND
Viña Alicia es una bodega que conjuga tradición viticultora de sus hacedores, con una ubicación privilegiada para lograr vinos de colección.
Con más de 25 años de investigación y estudio para lograr "vinos de excelencia", en 1998 Alicia Mateu Arizu, esposa del reconocido "winemaker" Alberto Arizu (alma mater de Luigi Bosca), junto con el menor de sus tres hijos, Rodrigo Arizu, inició la comercialización de los vinos que llevan su nombre.
Con características "chateau", la bodega "Viña Alicia" se encuentra rodeada
por un viñedo de 10 hectáreas de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y algunas cepas difícilmente hallables en la Argentina, como Nebbiolo, Grenache Noir, Carignan, Albariño y Savagnin.
Si bien la bodega tiene una capacidad de producción de 50.000 litros, sólo comercializa 25.000 botellas de Viña Alicia, y 80.000 botellas de ambos Paso de Piedra, al año, que se exportan en su totalidad a 14 países.
"Viña Alicia" goza hoy del prestigio y el reconocimiento internacional de las más destacadas personalidades del mundo del vino.
Nuestra línea Generaciones se divide en Tirso y Agatha en honor a la última generación de la familia. En cada contra etiqueta están las iniciales del nieto al que le pertenece esa botella en especial. Vinos exclusivos con una elaboración limitada de variedades únicas en el mercado.
Luego de años de microvinificaciones experimentales con algunas de las mas de 50 variedades que tenemos , y en honor al legado tan antiguo que poseemos, decidimos hacer una línea llamada Tirso y Aghata donde hay blancos y tintos como Pinot Noir, Bruñal, Tempranillo, Garnacha, Mencía, Picolit, Nero Davola, etc., vinos que tienen doble sentido, por un lado honrar nuestra historia vitivinícola y por otra dar paso a la nueva generación que está viniendo en Argentina, que sería la quinta y de la cual mis padres quisieron hacer para sus nietos.
Composición Varietal • Cabernet Sauvignon • Syrah • Cinsault
Viñedos • Mayor Drummond • Lujan de Cuyo • Mendoza
Crianza • 12 meses en barricas de Roble Francés
Alcohol • 15,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18 ° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Sabor a frutas maduras, no de caracter afrutado y de largo acabado que deja una sensacion de plenitud en el paladar y una buena relacion de peso y volumen.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 10 años
https://www.youtube.com/watch?v=Q6iiyKqrcRI 
VINOS DE POTRERO • EL DEBUT • BLEND
VINOS DE POTRERO • EL DEBUT • BLEND
Lograr un gran vino de calidad internacional, que sea un fiel reflejo del potencial de Valle de Uco y Gualatallary en particular como terroir único. Potencia aromática, profundidad de aromas, boca con amplitud pero acompañada por frescura y toques minerales.
100 % micro vinificado en vasijas de 500 litros de capacidad, fermentación espontánea a temperaturas de bodega. Largas maceraciones. Trabajos de extracción basados en pisonaje y mojado del sombrero en el periodo de maceración post fermentativa.
18 meses barricas de primer y segundo uso.
Vinos de Potrero.
La elaboración del vino se define en el viñedo, es allí donde influyen de manera determinante la ubicación, el suelo, el clima y la variedad elegida.
Todos los viñedos de donde proviene la uva para elaborar Vinos de Potrero se encuentran en Gualtallary, Valle de Uco. Son 4 pequeñas fincas (de entre 3,4 y 4,6 Has) vecinas entre sí, con perfiles de suelo y exposición al sol similares pero no idénticas. De ellas se obtiene el Malbec y el Cabernet franc con los que se elaboran el 100% de los vinos tintos. El manejo vitícola de las 4 fincas es idéntico en términos filosóficos, pero estan divididas por parcelas muy bien definidas. Cada parcela tiene características especiales identificadas y es trabajada para que su fruto tenga como destino un vino en particular.
A nuestra medida, con los patrones de calidad altos, con profesionales amigos, con ganas de seguir aprendiendo, en nuestro lugar en el mundo.
VDP es una realidad. Pero arrancó como un sueño tímido, como un ensayo. Fue construyéndose a partir del año 2008 cuando compramos la primera finca e hicimos nuestro primer vino 2012.
En ese momento era una prueba. Queríamos sentirnos cómodos, bien acompañados y seguros. Hoy tenemos la primer camada de vinos elaborados por profesionales que admiramos y queremos, que trasladaron sus conocimientos y sensibilidad a los vinos y sobrepasaron los estándares de calidad que buscábamos. Porque al profesionalismo, al aporte del terroir y la tecnología, le sumaron pasión, afecto y compromiso. Estamos agradecidos y emocionados. Esto recién comienza.
La elaboración del vino se define en el viñedo, es allí donde influyen de manera determinante la ubicación, el suelo, el clima y la variedad elegida.
Todos los viñedos de donde proviene la uva para elaborar Vinos de Potrero se encuentran en Gualtallary, Valle de Uco. Son 4 pequeñas fincas (de entre 3,4 y 4,6 Has) vecinas entre sí, con perfiles de suelo y exposición al sol similares pero no idénticas. De ellas se obtiene el Malbec y el Cabernet franc con los que se elaboran el 100% de los vinos tintos. El manejo vitícola de las 4 fincas es idéntico en términos filosóficos, pero estan divididas por parcelas muy bien definidas. Cada parcela tiene características especiales identificadas y es trabajada para que su fruto tenga como destino un vino en particular.
WAPISA • WAPISA UNDERWATER • MALBEC
WAPISA • UNDERWATER • MALBEC / MAGNUM Hace poco menos de un año, se sumergieron 800 botellas en jaulas, a
XUMEK • ABISMO • MALBEC
XUMEK • ABISMO • MALBEC
Los vinos de nuestro “terroir” invitan a ser disfrutados, descubriendo sus cualidades y características sobresalientes.
Hace casi dos décadas, y luego de recorrer diversas geografías, elegimos el Valle de Zonda como sitio para llevar adelante nuestro sueño.
El desafío de la transformación y la belleza natural del lugar fueron potentes motores para adentrarnos en esta aventura ubicada en la Precordillera de los Andes, cuna del pueblo Huarpe y testigo de grandes acontecimientos históricos.
Xumek es un proyecto que busca reflejar un lugar extremo y único. Las uvas son las protagonistas, aunque nuestras fincas interactúan con la fauna y flora autóctona en un entorno de naturaleza cruda y agreste.
Buscamos reflejar la potencia y personalidad de Zonda en vinos puros y auténticos, que nacen de viñedos singulares plantados en distintas altitudes, pendientes y suelos.
El Valle de Zonda es una zona privilegiada con un microclima único. Ubicado en el centro-sur de la provincia de San Juan y emplazado en un valle sinuoso de la pre-cordillera de los Andes, posee un clima semidesértico con precipitaciones de 100 milímetros anuales. Su amplitud térmica, acompañada del viento Zonda suave y permanente, genera un ambiente de gran sanidad para las uvas y el entorno ideal para elaborar grandes vinos. Es un área declarada “Indicación Geográfica” (IG Zonda) gracias a sus atributos para la plantación de uvas y elaboración de vinos de alta calidad con atributos únicos.
En este gran terreno natural hemos plantado a lo largo de los años tres viñedos que, a pesar de ser parte del mismo valle, poseen unicidad y características especiales. Esto nos permite tener uvas con pluralidad de perfiles en cuanto a sabores, frescura, madurez, concentración y texturas. La posibilidades de contar con tres “terroirs” nos permite crear vinos innovadores combinando los mejores atributos de cada finca y, al mismo tiempo, lograr expresiones únicas de cada una de ellas.
Partida Total • 6.300 botellas
Composición Varietal • Malbec 100%
Viñedos • Villa Tacu • Zonda • San Juan
Altura • 1.470 m s.n.m
Suelo • Nuestra Finca La Ciénaga, se encuentra en la zona más alta del valle. Las aguas de deshielo descienden desde la cordillera de los Andes por vías subterráneas, llegan a la Precordillera y chocan contra una falla geológica que las empuja hacia la superficie, formando una Ciénaga de 20 hs. Su suelo aluvional calcáreo y un clima fresco de altura nos permiten crear vinos característicos por su frescura, concentrados, de aromas intensos potenciados por el uso de madera virgen.
Conduccion de las Viñas • Viñedos conducidos en espaldera bajo de 5 años de edad
Vinificación • Las uvas son cosechadas manualmente los primeros días de abril. Vinificación tradicional con maceración prefermentativa por más de 72 horas, donde se trabajó mucho para lograr extracciones sin presencia de alcohol, luego siembra de LSA, del tipo Saccharomyses. Fermentación a temperaturas algo más baja para mantener la pureza de aromas de la fruta.
Crianza • 12 meses en barricas francesas de primer uso de 400 lts.
Alcohol • 14,1%
Acidez total en tartárico • 5.5 g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Potencial de Guarda • 10 años
https://www.youtube.com/watch?v=A8C5fyRQkVA
YACOCHUYA • SAN PEDRO DE YACOCHUYA • CABERNET FRANC
YACOCHUYA • SAN PEDRO DE YACOCHUYA • CABERNET FRANC 2018
La Familia Etchart está en el negocio del vino desde 1850 por el lado materno, los antecedentes en Cafayate es la familia de Flavio Lema Niño de la cual se conservan los viejos tinajones de arcilla donde se almacenaba el vino.
Arnaldo Benito Etchart compra la finca y bodega La Florida en la primera mitad del siglo XX y es su hijo Arnaldo quien desarrolla la marca "Etchart" con gran exito en Argentina y el exterior. Esta bodega se vende al grupo Pernod Ricard en el año 1996, y un año antes, Arnaldo ya tenia en la calle los vinos del nuevo emprendimento: San Pedro de Yacochuya.
Aqui les traemos la nueva joya de Marcos Etchart & Michel Rolland, el San Pedro de Yacochuya Cabernet Franc 2018
Partida Total • 5.800 botellas
Composición Varietal • Cabernet Franc 100%
Viñedos • Cafayate • Cafayate • Salta
Altura • 2000 msnm
Edad de las viñas • Viña plantada en 2015
Rendimiento • 7.500 kgs. por hectarea
Cosecha • Manual en cajas de 18 kgs. durante la primera quincena de Abril
Crianza • 12 meses en barricas de Roble Francés 50 % primer uso 50 % segundo uso. Sin clarificar ni filtrar
Alcohol • 14,9%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Potencial de Guarda • 15 años
YACUIL • YACUIL • MALBEC
YACUIL • YACUIL • MALBEC
Yacuil, la mezcla perfecta entre Yacochuya y Tacuil, dos bodegas tradicionales y reconocidas de Salta.
2 Terroir - 2 Estilos - 2 Familias: 1 Vino
La etiqueta fue diseñada por el reconocido pintor salteño Mariano Cornejo
Vino de intenso y profundo color rojo violáceo, de reflejos más claros en el mismo tono. En nariz resaltan sus complejas y potentes notas de fruta roja y negra madura, complementándose en armonía con los aromas especiados de pimienta negra y clavo de olor, y sutiles notas mentoladas de eucalipto. En boca su entrada es intensa, de amplio volumen y persistencia; taninos aterciopelados que le aportan estructura y equilibrio. Retrogusto frutal y final largo. Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 50 hectólitros de acero inoxidable durante 10/15 días. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva). Fermentación maloláctica natural. Maceración: 35 días Apto para guarda de 15 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes de caza, quesos semiduros y pastas rellenas.
ZUCCARDI • PIEDRA INFINITA • MALBEC
ZUCCARDI • PIEDRA INFINITA • MALBEC 2016
Zuccardi Fincas busca resaltar el máximo concepto de terroir, mostrando las características propias de viñedos del Valle de Uco, que los hace únicos e irrepetibles.
Poedra Infinita es un lugar extraordinario, de un paisaje aun mas impresionante. Ningun hombre habia puestos sus manos a trabajar sobre estos suelos. Los antiguos productores de Paraje Altamira trazaron la frontera donde se los permitio la piedra, y cultivaron historicamente las zonas mas planas y menos peligrosas, mas cercanas al pueblo de La Consulta, pòrque avanzar hacia el sur y hacia el oeste significaba adentrarse en el corazon de la parte mas alta del abanico aluvial del Rio Tunuyan. Significaba entonces, la lucha con la piedra.
Nosotros llegamos alli por intuicion, impulsados por el paisaje. Y encaramos esa lucha con energia, pero tambien con la humildad de saber que le haciamos frente a algo infinito.
Fueron mas de mil camiones llenos de piedra que debimos mover, para hacerle espacio a la vid. Fue el primer paso de un camino desafiante. Porque cultivar este viñedo implica estudiar, trabajar, conocer cada hilera, cada piedra. Explorar incansablemente su enorme diversidad para poder interpretarla a traves del vino.
Los vinos de Finca provienen de viñedos particulares de la familia, 100% Finca Piedra Infinita es un Malbec, que esta construido con una cuidadosa seleccion de parcelas de la finca que crecen sobre los suelos menos profundos, tan abundantes en esta finca. Es un autentico vino de montaña.
¨Me impresionó la Finca Piedra Infinita 2016, un vino que he estado anticipando porque he visto la progresión del vino en los últimos años. Usan casi 40 componentes diferentes para hacer este vino a partir de pequeñas parcelas dentro del viñedo, especialmente los suelos que llaman "supercalcáreo" (súper piedra caliza). El otro tipo de suelo que usan es lo que llaman "gravas calcáreas" (gravas de piedra caliza), y no usan ninguna de las uvas de los suelos más profundos que entran en el rango Q. El vino ha alcanzado un nivel estratosférico de precisión, simetría y elegancia en 2016 que es realmente cautivador. Todo parece estar en su lugar; Hay una gran armonía, los aromas son limpios y puros y la textura es como tiza líquida. Hay poder y elegancia, energía y delicadeza. Este es un vino realmente excepcional que resume el arduo trabajo en Zuccardi en los últimos años. ¡Bravo! Se llenaron 6.400 botellas en febrero de 2017.¨ Luis Gutierrez Partida Total • 6.400 botellas Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • La Consulta. San Carlos • Mendoza Altura • 1.100 msnm Suelo • Suelo Aluvial poco profundo donde predominan grandes piedras erosionadas cubiertas de carbonato de calcio a partir de los 20 cm. de profundidad. Cosecha • La cosecha 2016 se caracterizo por ser una de las mas frias de los ultimos tiempos. Las temperaturas medias tambien fueron mas bajas, lo que hizo que la maduracion de las uvas fuera muy lenta y con rendimientos muy bajos. Vinificación • Uvas seleccionadas manualmente, despalilladas y molidas. Fermentacion en piletas de hormigon troncoconicas, sin epoxi, con levaduras nativas. 30% del vino fue guardado en barricas de 500 litros, el resto en piletas de hormigon. Alcohol • 14,0% Acidez total en tartárico • 5,7 g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Potencial de Guarda • 20 años Premios • 100 Ptos. Parker https://www.youtube.com/watch?v=AZ2mNVNn9CM
ZUCCARDI WINES • THE AMPHORA PROJECT • MALBEC 2018
ZUCCARDI WINES • THE AMPHORA PROJECT • MALBEC 2018
¨The Amphora Project" nació cuando, degustando directo de las ánforas de concreto de nuestra bodega, nos sorprendieron las características del vino que se encontraba en la ánfora 128, que se destaco por la singularidad y pureza con las que expreso las características únicas del lugar de origen. En ese mismo instante decidimos embotellarlo por separado para preservar su excepcionalidad¨ Sebastian Zuccardi
Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco. 1100 msnm Suelo • Suelo aluvial poco profundo donde predominan grandes piedras erosionadas cubiertas de carbonato de calcio. Vinificación • Vinificado en ánforas de concreto por el método de infusión, el cual consiste en llenar en tres veces las piletas con racimos enteros. Cada tercio es pisado antes de volver a colocar uvas. No se realizan trabajos de remontaje, ya que el objetivo de este método es que el sombrero quede en la superficie y se solubilice. Alcohol: 14,0% Acidez total en tartárico: 6 g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Potencial de Guarda • 10 años