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ALPAMANTA • BREVA • SAUVIGNON BLANC

$15,000.00
ALPAMANTA • BREVA • SAUVIGNON BLANC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total •. 4112 botellas. Composición Varietal • 100% Sauvignon Blanc. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación Clarificación estática del mosto al frío T ° Fermentado 4 meses en barrica con levaduras autóctonas sin control de temperatura Embotellado sin filtrar con sus lías Crianza • Sin paso por roble. Alcohol • 13% Acidez total en tartárico • 5.7 g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2017 es un vino crudo embotellado con el objetivo de recrear en su hogar la experiencia sensorial del enólogo. Joven y fresco, expresa aromas de pera, ananás y flores blancas. En boca, tiene buen volumen y un final firme y dulce. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • BREVA ROSE • SYRAH

$15,000.00
ALPAMANTA • BREVA ROSE • SYRAH Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total •. 4112 botellas. Composición Varietal • 100% Syrah. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Fermentado con levaduras indígenas por 4 meses en tanques con forma de huevo Nomblot. Embotellado sin filtrar con su poso. Crianza • Sin paso por roble. Alcohol • 13% Acidez total en tartárico • 3.57g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Breva Syrah 2017 es un vino crudo embotellado con sus lías para que puedas recrear en casa la experiencia del enólogo. Joven y fresco, expresa aromas de flores, notas frutales y picante. En boca tiene buen volumen y firmeza y un final persistente. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • ESTATE • CABERNET FRANC

$14,000.00
ALPAMANTA • ESTATE • CABERNET FRANC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total •.7.800 botellas. Composición Varietal • 100% Cabernet Franc. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Rendimiento • 5.000 kg/ha. Vinificación • Fermentado entre 22 y 28 ° C (72-82 ° F) con levaduras indígenas Macerado 21 días de edad. Crianza • Criado 10 meses en barrica de roble francés de segundo uso. Alcohol • 14% Acidez total en tartárico • 5,85g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Estate Cabernet-Franc 2015 está elaborado con las mejores uvas de nuestro viñedo. Expresa aromas de frutas negras, bayas y vainilla. En boca, es concentrado y con cuerpo, tiene tanino maduro y un final firme. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • ESTATE • MALBEC

$14,000.00
ALPAMANTA • ESTATE • MALBEC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total •.14.021 botellas. Composición Varietal • 100% Malbec. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Rendimiento • 5.000 kg/ha. Vinificación • Fermentado entre 22 y 28°C con levadura indígena Macerado 21 días. Crianza • Criado 10 meses en barrica de roble francés de segundo uso. Alcohol • 15,5% Acidez total en tartárico • 5,48g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • De color violeta intensa, Alpamanta Estate Malbec 2011 es un vino elegante elaborado con la mejor uva de nuestro viñedo. Expresa aromas a frutas negras, bayas y vainilla. En boca, es concentrado, tiene muy buen cuerpo, tanino maduro y un final firme. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • NATAL • CABERNET SAUVIGNON

$8,800.00
ALPAMANTA • NATAL • CABERNET SAUVIGNON Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo : no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Fermentado a 25°C (77º) con levaduras indígenas. Macerado 15 días Crianza • Criado 10 meses en tanques de acero inoxidable. Alcohol • 14,5% Acidez total en tartárico • 6,75g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • De color intenso, Alpamanta Natal Cabernet Sauvignon 2015 es un vino joven y fresco elaborado con uvas seleccionadas de una única parcela. Expresa aromas de frutas rojas y ciruela negra. En boca, tiene buen cuerpo, y un final firme. Equilibrado y fácil de tomar. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • NATAL • MALBEC

$8,800.00
ALPAMANTA • NATAL • MALBEC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Composición Varietal • 100% Malbec. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Fermentado a 25° C con levaduras indígenas. Macerado 25 días. Crianza • Criado 10 meses en tanques de acero inoxidable. Alcohol • 14% Acidez total en tartárico • 5,25g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • De color violeta intenso, Alpamanta Natal Malbec 2016 es un vino joven y fresco elaborado con uvas seleccionadas de una única parcela. Expresa aromas de frutos rojos como ciruelas y cerezas y unas notas de especias. En boca, tiene buen carácter y tanino firme. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • NATAL • PETIT VERDOT

$8,800.00
ALPAMANTA • NATAL • PETIT VERDOT Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total • 2400 botellas. Composición Varietal • 100% Petit Verdot. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Rendimiento • 3.000 kg por hectárea. Vinificación • Clarificación estática del mosto a temperatura fría Fermentado a 16 ° C (61 ° F) con levadura autóctona Crianza • Criado 10 meses en tanques de acero inoxidable. Alcohol • 14,5% Acidez total en tartárico • 5,55g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Natal Petit Verdot 2017 es un vino joven y fresco elaborado con uvas seleccionadas de una parcela única de nuestro viñedo. Expresa aromas especiados y un toque de fruta negra y flor violeta. En boca, tiene buena acidez, buena estructura tánica y un final largo. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • TERROIR • MALBEC

$20,000.00
https://www.instagram.com/reel/C2NBFYvOlEj/ ALPAMANTA • TERROIR • MALBEC En 2005 tres íntimos amigos, Andrej Razumovsky de Austria y su primo André Hoffmann de Suiza ambos descendientes de la noble familia Vitivinícola de Sayn Wittgenstein, se unieron a Jeremie Delecourt francés, cuya familia es propietaria de Chateaux de la Crois Bontar, productor de rosados en la región de Cotes de Provence, para fundar una bodega boutique en Mendoza, Argentina. De la herencia y la pasión por el mundo del vino nace este proyecto. Alpamanta, en la cultura indígena local significa “Amor por la Tierra”. Un aspecto clave de la cultura nativa, siempre ha sido trabajar y coexistir en armonía con la naturaleza y el medio ambiente. Es por ello por lo que amar la tierra es nuestro lema y nuestra forma de cuidar el Terroir. Alpamanta Terror Malbec  esta elaborado, con las mejores hileras de nuestras uvas, a las cuales les otorgamos especial atención y le realizamos distintos trabajos para optimizar la calidad, vinificado con levaduras indígenas y criado en barricas de Roble Francés de Primer uso. Partida Total • 4448 botellas. Certificaciones Argencert (uva y vino orgánicos) y Demeter (uva biodinámica) Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • Ugarteche  • Lujan de Cuyo • Mendoza Altura • 950 msnm Suelo • Nuestra finca de un solo viñedo disfruta de muy buena amplitud térmica, clima árido, suelos aluviales y agua pura de la Cordillera de los Andes. Nuestras prácticas orgánicas y biodinámicas permiten una verdadera expresión de las características del viñedo en el vino. Rendimiento • 3000 kg/ha Cosecha • Recolección manual en cajas de 15 kg Vinificación • fermentado a 22-28 ° C (72-82 ° F) con levaduraautóctona macerada 23 días. Nuestros vinos ecológicos se elaboran con la última tecnología de vinificación, reduciendo al mínimo la intervención humana y el impacto ambiental: no usamos pesticidas ni fungicidas, pocos sulfitos, levaduras nativas y envases ecológicos. Crianza • 18 meses en barrica nueva de roble francés Alcohol • 15,0% Acidez total en tartárico •  5,69 g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Reserva Malbec 2012, nuestro vino icónico, se elabora con uvas seleccionadas de las mejores hileras de nuestro viñedo. Expresa aromas de frutas negras, ciruelas y delicadas notas de madera. En boca, es elegante, intenso, equilibrado y tiene un final largo Potencial de Guarda •  10 años