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ALFREDO ROCA • PARCELAS ORIGINALES • GLERA

$1,848.00 $1,210.00
ALFREDO ROCA • PARCELAS ORIGINALES • GLERA Partida Total • 6400 botellas. Composición Varietal • 100% Glera. Viñedos • San Rafael, Mendoza. Rendimiento • 60 qq/ha. Vinificación • Despalillado, enfriado de vendimia a 12° C y prensado (650-800 bar). Desfangado a 8° C durante 48 horas, trasegado y fermentado a 12° C. Contacto con borras finas durante 30 días. Crianza •Sin paso por roble. Alcohol • 11,7% Temperatura de Servicio • Servir entre 8-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Esta parcela de antiguas vides de variedad Glera de las pocas plantadas en el país. Vino de gran complejidad y elegancia que expresa notas de manzanas verdes, durazno blanco con acidéz presente y textura vibrante. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALFREDO ROCA • RESERVA DE FAMILIA • BLEND CHARDONNAY / PINOT NOIR

$3,510.00 $2,290.00
ALFREDO ROCA • RESERVA DE FAMILIA • BLEND CHARDONNAY / PINOT NOIR Composición Varietal • 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Viñedos • San Rafael, Mendoza. Rendimiento • 80 qq/ha. Vinificación • Cosecha manual. Transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs. Crianza • Sin paso por roble. Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • En color dorado brillante con tonos verdosos-acerados. Elegante con aromas que recuerdan a manzana verde, piel de limon, notas de nuez y vainilla. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • ALPAMANTA TERROIR • SAUVIGNON BLANC

$2,900.00 $2,270.00
ALPAMANTA • ALPAMANTA TERROIR • SAUVIGNON BLANC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Composición Varietal • 100% Sauvignon Blanc. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Fermentación a 18 °C con levaduras indígenas Crianza • 10 meses en Stockinger fudre. Alcohol • 13% Acidez total en tartárico • 6,07 g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Nuestro Sauvignon Blanc ícono está elaborado con la mejor uva de nuestro viñedo. Elegante y complejo. Este elegante y complejo blanco tiene algo de cremosidad. Se siente fresco e intenso, con un toque de jugosidad. En boca, es untuoso, vertical y persistente. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas
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ALPAMANTA • BREVA • SAUVIGNON BLANC

$2,550.00 $1,990.00
ALPAMANTA • BREVA • SAUVIGNON BLANC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total •. 4112 botellas. Composición Varietal • 100% Sauvignon Blanc. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación Clarificación estática del mosto al frío T ° Fermentado 4 meses en barrica con levaduras autóctonas sin control de temperatura Embotellado sin filtrar con sus lías Crianza • Sin paso por roble. Alcohol • 13% Acidez total en tartárico • 5.7 g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2017 es un vino crudo embotellado con el objetivo de recrear en su hogar la experiencia sensorial del enólogo. Joven y fresco, expresa aromas de pera, ananás y flores blancas. En boca, tiene buen volumen y un final firme y dulce. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • ESTATE • CHARDONNAY

$1,700.00 $1,330.00
ALPAMANTA • ESTATE • CHARDONNAY Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Composición Varietal • 100% Chardonnay. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Fermentación del mosto en barricas con levaduras indígenas. Crianza • Añejado 10 meses en tonel stockinger con bâtonnage cada 15 días Alcohol • 14% Acidez total en tartárico • 5,85g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Estate Chardonnay 201§ es un vino elegante elaborado con la mejor uva de nuestro viñedo. Expresa aromas a manzanas amarillas, peras y durazno blanco y notas de vainilla. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • NATAL • CHARDONNAY

$990.00 $780.00
ALPAMANTA • NATAL • CHARDONNAY Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Composición Varietal • 100% Chardonnay. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Rendimiento • 3000 kg/ha. Vinificación • Clarificación estática del mosto al frío T ° Fermentado a 16 ° C (61 ° F) con levaduras indígenas Crianza • Envejecido 10 meses en tanques de acero inoxidable. Alcohol • 14% Acidez total en tartárico • 5,44g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Natal Chardonnay 2016 es un vino joven y fresco elaborado con uvas seleccionadas de una parcela específica de nuestro viñedo. Expresa aromas de frutas tropicales y mermelada. En boca, es suave y fácil de beber. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPAMANTA • NATAL • SAUVIGNON BLANC

$990.00 $780.00
ALPAMANTA • NATAL • SAUVIGNON BLANC Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. Partida Total •.2400 botellas. Composición Varietal • 100% Sauvignon Blanc. Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 950 metros sobre el nivel del mar. Rendimiento • 3000 kg/ha. Vinificación • Clarificación estática del mosto a temperatura fría Fermentado a 16 ° C (61 ° F) con levadura autóctona. Crianza • Envejecido 10 meses en tanques de acero inoxidable. Alcohol • 14,5% Acidez total en tartárico • 5,62g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Alpamanta Natal Sauvignon Blanc 2016 es un vino joven y fresco elaborado con uvas de una parcela única de nuestro viñedo. Expresa aromas de frutas blancas y ligeras notas herbáceas. En boca tiene buen volumen y un final firme. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ALPASION • ALPASION GRAN • CHARDONNAY

$2,820.00 $2,210.00
ALPASION • ALPASION GRAN • CHARDONNAY Composición Varietal • 100% Chardonnay. Viñedos • Chacayes; Tunuyán; Mendoza Altura • 1200 metros sobre el nivel del mar. Suelo • Aluvial, franco arenoso, pedegroso. Rendimiento • 2800 kg por/acre. Crianza • 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Alcohol • 15% Acidez total en tartárico • 5,45g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Potencial de Guarda • 5 años.