FAMILIA FALASCO • HERMANDAD • MALBEC
FAMILIA FALASCO • HERMANDAD • MALBEC 2017
SOMOS LA CUARTA GENERACIÓN DE FALASCO, UNA FAMILIA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA DESDE HACE 80 AÑOS
Gracias a la experiencia y una gran trayectoria familiar, hemos logrado desarrollar vinos de calidad superlativa que expresan al máximo las características de nuestro terroir.
La innovación y la tecnología constante nos han permitido crear vinos únicos e irrepetibles para la Argentina y el mundo
Composición Varietal • Malbec 100%
Viñedos • La Consulta • San Carlos • Mendoza
Altura • 1100 msnm
Suelo • Suelos pobres, franco arenosos, de poca profundidad entre 50 cm y 1,5mts. Caracterizado por la presencia de piedras circulares en superficie y en profundidad. Buen drenaje, debido a la presencia de arena en su composición.
Vinificación • Maceración Pelicular prefermentativa en frío durante 5 días a 8° C en tanques de acero inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica
Crianza • Crianza en Barriles de Roble Francés durante 15 meses, 100% nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.
Alcohol: 14,0%
Acidez total en tartárico: 5.85 g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • A la vista presenta color violáceo intenso con reflejos negro-azulados. Sus aromas recuerdan a frutas negras maduras como moras, cerezas negras y ciruelas, algunas notas de frutas rojas frescas y florales como violetas entretejidas con notas de vainilla y chocolate aportadas por su paso por roble. En boca de gran intensidad y taninos estructurados, con buena acidez que le da un final largo y persistente.
Potencial de Guarda • 10 años
FAMILIA MASTRANTONIO • FAMILIA MASTRANTONIO • BLEND
FAMILIA MASTRANTONIO • FAMILIA MASTRANTONIO • BLEND
Paladar concentrado y con el carácter del lugar. Con frescura y vavacidad, de trago voluptuoso y vivaz, con notas de frutos del bosque y hierbas. Sobre el final de perciben suaves ahumados que aportan profundidad. Por su estructura y fuerza, goza de un gran potencial de guarda.
Un día Diego Mastrantonio decidió reivindicar el trabajo de sus abuelos en las viñas del Sur de Italia, y viajó varias veces a Mendoza decidido a rescatar sus raíces vínicas. Recorrió viñedos, probó muchos vinos y conoció a muchos personajes del vino. Así logró entablar una relación con la familia Galante. Y siguiendo los consejos de José “Pepe” Galante, adquirió uvas en el Valle de Uco para dar con sus primeros vinos en 2015. Y ya desde la vendimia 2018, Diego Mastrantonio elige personalmente las uvas de parcelas seleccionadas de Casa de Uco, en Los Chacayes. Hoy, los vinos de Familia Mastrantonio van por su sexta cosecha (2020)
Partida Total •
Composición Varietal • Malbec 70 % • Petit Verdot 30 %
Viñedos • Tunuyán Los Chacayes • Tunuyán • Mendoza
Crianza • 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • De aspecto profundo y brillante, con reflejos púrpuras que hablan de su juventud • De aromas intensos y delicados • Paladar concentrado y con el carácter del lugar. Con frescura y vavacidad, de trago voluptuoso y vivaz, con notas de frutos del bosque y hierbas. Sobre el final de perciben suaves ahumados que aportan profundidad. Por su estructura y fuerza, goza de un gran potencial de guarda.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 10 años
https://www.youtube.com/watch?v=G7DgPI8UltA
