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BUDEGUER • TUCUMEN • RESERVA PETIT VERDOT

El precio original era: $7,900.00.El precio actual es: $6,000.00.
BUDEGUER • TUCUMEN • RESERVA PETIT VERDOT Composición Varietal • 100% Petit Verdot. Viñedos • Agrelo; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 930-985 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Maceración fría de 4 días, fermentación a 26 – 28°C. Maceración post fermentativa de 10 días. Crianza • Su crianza fue en barricas de roble francés de 2do y 3er uso, por 6 meses. Alcohol •13,5 % Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • De color rojo intenso con reflejos granate. Aromas con notas especiadas que Recuerdan a pimienta negra, canela y notas de frutos negros y cassis. La vainilla y el caramelo tostado que aportan la madera se funden con la fruta dando un conjunto complejo. De entrada dulce y elegante, buen graso y taninos notables. Largo en boca y final frutado.
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BUSCADO VIVO O MUERTO • EL CERRO • BLEND

$47,300.00
BUSCADO VIVO O MUERTO • EL CERRO • BLEND Composición Varietal • Malbec. Viñedos • Gualtallary; Valle de Uco; Mendoza. Altura • 1.500 metros sobre el nivel del mar. Crianza • 12 meses en barricas de roble francés, 20% nuevo. Alcohol • 14% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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BUSCADO VIVO O MUERTO • EL INDIO • BLEND

$51,000.00
BUSCADO VIVO O MUERTO • EL INDIO • BLEND Partida Total • 600 botellas. Composición Varietal • Malbec; Cabernet Sauvignon; Tempranillo (CoFermentado). Viñedos • El Cepillo; Valle de Uco; Mendoza. Altura • 1.200 metros sobre el nivel del mar. Crianza • 14 meses en barricas de roble francés, 20% nuevo Alcohol • 14,1% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Premios • Robert Parker (94 pts.)
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BUSCADO VIVO O MUERTO • EL LIMITE • BLEND

$51,000.00
BUSCADO VIVO O MUERTO • EL LIMITE • BLEND Partida Total • 600 botellas. Composición Varietal • Malbec; Syrah; Tempranillo. Viñedos • Las Pareditas; Valle de Uco; Mendoza. Altura • 1.100 metros sobre el nivel del mar. Crianza • 14 meses en barricas de roble francés, 20% nuevo Alcohol • 14,3% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Premios • Robert Parker (94 pts.)
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BUSCADO VIVO O MUERTO • EL MANZANO • BLEND

$51,000.00
BUSCADO VIVO O MUERTO • EL MANZANO • BLEND Composición Varietal • Malbec; Cabernet Fran; Petit Verdot (CoFermentado). Viñedos • Los Chacayes; Valle de Uco; Mendoza. Altura • 1.150 metros sobre el nivel del mar. Crianza • 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros, 20% racimo entero. Alcohol • 14% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Premios • Robert Parker (94 pts.) – James Suckilng (91 pts.) – Tim Atkin (92 pts.)
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BUSCADO VIVO O MUERTO • LA VERDAD • BLEND

$51,000.00
BUSCADO VIVO O MUERTO • LA VERDAD • BLEND Composición Varietal • Malbec; Cabernet Franc. Viñedos • Gualtallary; Valle de Uco; Mendoza. Altura • 1.500 metros sobre el nivel del mar. Crianza • 12 meses en barricas de roble frances, 17% nuevo. Alcohol • 13,8% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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BUSCADO VIVO O MUERTO • SAN JORGE • BLEND

$51,000.00
BUSCADO VIVO O MUERTO • SAN JORGE • BLEND Composición Varietal • Malbec; Cabernet Fran; Cabernet Sauvignon. Viñedos • Paraje Altamira; Valle de Uco; Mendoza. Altura • 1.200 metros sobre el nivel del mar. Crianza • 15 meses en barricas de roble frances de 500 litros, 15% nuevo. Alcohol • 14% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Premios • Robert Parker (92 pts.) – James Suckilng (93 pts.) – Tim Atkin (95 pts.)
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CAELUM • CAELUM • CABERNET SAUVIGNON

El precio original era: $11,900.00.El precio actual es: $8,900.00.
CAELUM • CAELUM • CABERNET SAUVIGNON Partida Total • 10.000 botellas por año. Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon. Viñedos • Agrelo; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 1.000 metros sobre el nivel del mar. Suelo • Arcilla con canto rodado. Rendimiento • 8 ton/ha. Vinificación • Selección manual de racimos. Despalillado de racimos. 5 días de maceración de mosto con orujo en frío en tanques de acero inoxidable. Fermentación con levaduras indígenas. Descube: separación de mosto y orujo. Crianza en tanque de acero inoxidable. Mínimo 6 meses. Clarificado, filtrado y fraccionado. Crianza • 6 meses en tanques de acero inoxidable. Temperatura de Servicio • Servir entre 15-16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Vino tinto de color rojo ruby con reflejos morados. Aromas a frutas rojas maduras con final de pimienta negra. En boca se distingue por su entrada amplia y su estructura. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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CAELUM • CAELUM • MALBEC

El precio original era: $13,200.00.El precio actual es: $9,900.00.
CAELUM • CAELUM • MALBEC Partida Total • 20.000 botellas por año. Composición Varietal • 100% Malbec. Viñedos • Agrelo; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 1.000 metros sobre el nivel del mar. Suelo • Arcilla con canto rodado. Rendimiento • 8 ton/ha. Vinificación • S Selección manual de racimos. Despalillado de racimos. 5 días de maceración de mosto con orujo en frío en tanques de acero inoxidable. Fermentación con levaduras indígenas. Descube: separación de mosto y orujo. Crianza en tanque de acero inoxidable. Mínimo 6 meses. Clarificado, filtrado y fraccionado. Crianza • 6 meses en tanques de acero inoxidable. Temperatura de Servicio • Servir entre 15-16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Vino tinto profundo de color rojo rubí con reflejos violáceos, aromas frutales como frutos rojos y ciruelas maduras. En boca se presenta elegante, untuoso y fresco, y de larga persistencia. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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CAELUM • CAELUM GRAN RESERVA • BLEND

El precio original era: $58,400.00.El precio actual es: $43,400.00.
CAELUM • CAELUM GRAN RESERVA • BLEND 2017

“Vinos elaborados con uvas provenientes de cuarteles seleccionados, y crianza en barricas nuevas de roble francés.”

Partida Total: 2.000 botellas / año. Composición Varietal • Montepulciano 50 % • Cabernet Sauvignon 25 % • Malbec 15 % • Petit Syrah 10 % Viñedos • Agrelo • Lujan de Cuyo • Mendoza Altura • 1.000 msnm Suelo • Arcilla con canto rodado Edad de las viñas: Plantacion de los viñedos en 2000 y 2010 Conduccion de las Viñas: Espaldero Rendimiento:.4 ton/ha Cosecha • Manual Selección • Selección manual de racimos y despalillado. Vinificación • Maceración y fermentación durante 20 días en barricas sin tapa. Cada cepa por separado. Descube y decantación en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de origen francés. Crianza • Crianza en barricas de roble francés durante 20 meses. Durante la crianza se efectúan batonages periódicos. Alcohol: 14,0% Temperatura de Servicio • Servir entre  15/16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Intenso colo rojo granate, con notas a regaliz, fruta negra y especias. En boca presenta una entrada amplia y amable con buenos taninos y final largo. Potencial de Guarda •  15 años
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CAELUM • CAELUM GRAN RESERVA • CABERNET SAUVIGNON

El precio original era: $31,400.00.El precio actual es: $23,400.00.
CAELUM • CAELUM GRAN RESERVA • CABERNET SAUVIGNON Partida Total • 3.000 botellas por año. Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon. Viñedos • Agrelo; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 1.000 metros sobre el nivel del mar. Suelo • Arcilla con canto rodado. Rendimiento • 4 ton/ha. Vinificación • Selección manual de racimos y despalillado. Maceración y fermentación durante 25 días con levaduras seleccionadas. Descube y decantación en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de origen francés. Crianza en las mismas por 20 meses (durante la crianza se efectúan batonages periódicos). Corte y posterior fraccionamiento. Crianza • 20 meses en roble francés. Temperatura de Servicio • Servir entre 15-16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Vino tinto de color rojo intenso con reflejos morados, aromas a frutas rojas maduras y notas especiadas como pimienta negra. En boca se distingue por su entrada amplia y su estructura, de buena acidez y taninos firmes. Su final es de gran persistencia. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Potencial de Guarda • 15 años.
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CAELUM • CAELUM GRAN RESERVA • MALBEC

El precio original era: $31,400.00.El precio actual es: $23,400.00.
CAELUM • CAELUM GRAN RESERVA • MALBEC Partida Total • 5.000 botellas por año. Composición Varietal • 100% Malbec. Viñedos • Agrelo; Luján de Cuyo; Mendoza. Altura • 1.000 metros sobre el nivel del mar. Suelo • Arcilla con canto rodado. Rendimiento • 4 ton/ha. Vinificación • Selección manual de racimos y despalillado. Maceración y fermentación durante 25 días con levaduras seleccionadas. Descube y decantación en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de origen francés. Crianza en las mismas por 20 meses (durante la crianza se efectúan batonages periódicos). Corte y posterior fraccionamiento. Crianza • 20 meses en roble francés. Temperatura de Servicio • Servir entre 15-16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Vino tinto profundo de color rojo rubí con reflejos violáceos, aromas frutales como frutos rojos y cerezas maduras. En boca se presenta elegante, untuoso y fresco, y con una larga persistencia. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Potencial de Guarda • 15 años.
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