ALCHIMIA DE LOS ANDES • LUJO MODERNO • PETIT VERDOT
ALCHIMIA DE LOS ANDES • LUJO MODERNO • BLEND
Composición Varietal • Petit Verdot.
Viñedos • Villa Bastias, Tupungato, Mendoza.
Rendimiento • 6.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación • Racimos seleccionados y despalillados; Maceración pre-fermentativa en frio para preservar aromas primarios; Fermentación alcohólica con inoculación de levaduras seleccionadas específicamente para mayor expresión aromática y frutal; Tiempo de maceración: 32 días; Fermentación maloláctica y cuidadosa crianza en barricas de roble francés le otorgan estructura, elegancia y notas de refinada complejidad.
Crianza • Barricas nuevas de roble francés, tostado medio, durante 12 meses.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir a 15° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Potencial de Guarda • 10 años.
ALCHIMIA DE LOS ANDES • LUJO MODERNO • CABERNET FRANC
ALCHIMIA DE LOS ANDES • LUJO MODERNO • CABERNET FRANC
Composición Varietal • Cabernet Franc.
Viñedos • Villa Bastias, Tupungato, Mendoza.
Rendimiento • 6.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación • Racimos seleccionados y despalillados; Maceración pre-fermentativa en frio para preservar aromas primarios; Fermentación alcohólica con inoculación de levaduras seleccionadas específicamente para mayor expresión aromática y frutal; Tiempo de maceración: 32 días; Fermentación maloláctica y cuidadosa crianza en barricas de roble francés le otorgan estructura, elegancia y notas de refinada complejidad.
Crianza • Barricas nuevas de roble francés, tostado medio, durante 12 meses.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir a 15° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Delicioso varietal de gran personalidad y carácter. A la vista se presenta vivaz, estructurado, de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Muy expresivo aromática mente recuerda frutos maduros como moras, grosellas e higos secos combinados con delicadas notas vegetales, especiadas y minerales muy atractivas.Al paladar se presenta explosivo, intenso, generoso, aportando leves notas licorosas y caramelizadas con una delicada vainilla de madera nueva. Recuerdos duraderos, fruta madura, vegetales frescos y notas caramelizadas hacen de este Cabernet Franc un vino único.
Maridaje • Vino ideal para acompañar platos principales de ingredientes sabrosos, platos condimentados y sabores agridulces. Complejidad y sabores fuertes se permiten combinar con este Cabernet Franc que es protagonista por sí solo. Carnes horneadas, comidas criollas y típicas de distintas regiones de Argentina como Pastel de Papa y Carne a la Masa pueden ser grandes amigos para este tinto.
Potencial de Guarda • 10 años.
ALCHIMIA DE LOS ANDES • LUJO MODERNO • BLEND
ALCHIMIA DE LOS ANDES • LUJO MODERNO • BLEND
Composición Varietal • Malbec, Cabernet Franc, Syrah.
Viñedos • Villa Bastias, Tupungato, Mendoza.
Rendimiento • 6.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación •Racimos seleccionados y despalillados; Maceración pre-fermentativa en frio para preservar aromas primarios; Fermentación alcohólica con inoculación de levaduras seleccionadas específicamente para mayor expresión aromática y frutal; Tiempo de maceración: 32 días; Fermentación maloláctica y cuidadosa crianza en barricas de roble francés le otorgan estructura, elegancia y notas de refinada complejidad.
Crianza • Barricas nuevas de roble francés, tostado medio, durante 12 meses.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir a 15° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Exquisito blend producto de la intensidad del Malbec, la esencia mineral del Cabernet Franc y el poderoso carácter del Syrah de zona fría. A la vista se presenta profundo, concentrado, de color rojo oscuro. Expresivo aromáticamente, recuerda a frutos negros con un toque balsámico y a especias. Al paladar se presenta robusto, generoso, con notas de casis y pimienta negra combinadas con una delicada vainilla de madera nueva. Una combinación única de final complejo, elegante y de marcada personalidad.
Maridaje • Vino ideal para acompañar platos principales de ingredientes sabrosos. Su complejidad y sabores intensos permiten combinar este Blend con carnes de caza como ciervo y jabalí, platos de pastas en salsas especiadas y carnes grilladas.
Potencial de Guarda • 10 años.
