ALFA CRUX • BETA CRUX CORTE DE UCO • BLEND
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ALFA CRUX • BETA CRUX CORTE DE UCO • BLEND
Te presentamos Beta Crux Corte, un vino único que expresa las características de los vinos de altura.
Elaborado a partir de una matriz de Tempranillo y Malbec y luego estructurado con Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, Beta Crux Corte es un orgulloso testimonio de lotes y parcelas únicas de nuestros viñedos en El Cepillo.
Beta Crux Corte es un vino intenso, elegante y de cuerpo sedoso pero enérgico.
¡¡¡Te invitamos a degustar Beta Crux Corte en la mejor compañía!!!
ALFREDO ROCA • 100 COSECHAS MAGNUM • BLEND DE TINTAS
ALFREDO ROCA • 100 COSECHAS MAGNUM • BLEND DE TINTAS
Celebramos las 100 cosechas de nuestra Familia abocada enteramente a los viñedos. La vendimia 2012 marcó los 100 años de la llegada a San Rafael de nuestros antepasados.
Composición Varietal • 50% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 15% Syrah.
Viñedos • San Rafael, Mendoza.
Vinificación • Uvas cosechadas en forma manual y transportadas desde el viñedo a la bodega en cajas de 20 kilogramos. Encubado en barricas de roble nuevo, fermentado y macerado durante 25 días en dichos recipientes. Fermentación Maloláctica en barrica.
Crianza • 15 meses (80% roble francés – 20% roble americano)
Alcohol • 13,8%
Acidez total en tartárico • 5,5g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color intenso de tonos rojizos. Explosión de carácter en nariz, notas dulces a mora, arándanos, también aparece la pimienta negra. En boca también aparece la mermelada de frutos negros, chocolate y mineralidad, es un vino que a pesar de su concentración guarda mucha frescura, taninos francos que se expresan sin ser astringentes.
ALFREDO ROCA • FINCAS • CABERNET SAUVIGNON
ALFREDO ROCA • FINCAS • CABERNET SAUVIGNON
Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon.
Viñedos • San Rafael, Mendoza.
Rendimiento • 90 qq/ha.
Vinificación • Cosecha manual. Transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Crianza • 8 meses en barricas de roble.
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Vino consistente de color rojo carmesí oscuro. Sorprendente nariz especiada que recuerda a pimienta negra, tabaco y tostado junto a frutos rojos maduros. En boca muestra muy buen balance gracias a sus taninos firmes pero suaves.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
ALFREDO ROCA • FINCAS • MALBEC
ALFREDO ROCA • FINCAS • MALBEC
Composición Varietal • 100% Malbec.
Viñedos • San Rafael, Mendoza.
Rendimiento • 85 qq/ha.
Vinificación • Cosecha manual. Transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Crianza • 9 meses en barricas de roble.
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • De color rojo – bordo vivaz. En nariz tiene una expresión aromática intensa con notas maduras de ciruela, moras y fondo floral. En boca es equilibrado, sobresalen sus taninos dulces que aportan una textura suave con buen volumen de boca incrementando por las sutiles notas de su paso por roble.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.