SOTTANO WINES • JUDAS • MALBEC
Judas • malbec 2017 Enologo • Adrian Toledo Variedad • 100 % Malbec Origen• Perdriel • Lujan de Cuyo •
DIAMANDES • DIAMANDES • MALBEC
DiamAndes de Uco Malbec es un varietal Malbec que revela toda la redondez, la riqueza y la intensidad del Malbec, cepaje emblemático de Argentina. Además de su fuerte identidad varietal, este vino se caracteriza por la gran elegancia que le confiere la tipicidad del viñedo de bodega DiamAndes. Situado en altitud, esto permite mantener una buena acidez, aportando frescor y equilibrio a los vinos.
El ataque es franco y sedoso y en boca desarrolla bellos aromas a fruta negra, chocolate, pimienta y un agradable ahumado. Es un vino muy equilibrado, amplio y afrutado con una textura sedosa y un bello final. DiamAndes de Uco Malbec combinará por ejemplo perfectamente con el magret de pato o las carnes braseadas de verano (como el típico «asado» argentino).
VIÑA 1924 DE ANGELES • MALBEC DE ANGELES CLASICO • MALBEC
VIÑA 1924 DE ANGELES • MALBEC DE ANGELES CLASICO • MALBEC 2014
Viña 1924 de Angeles ubicada en Vistalba,primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos
Composición Varietal • 100% Malbec
Viñedos • Parcela 3, Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • 8 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 uso, 20% del vino
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18 ° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Intenso y concentrado. Persistente con notas a vainilla que le aporta el paso por barricas de roble
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 93 puntos Robert Parker
VIÑA 1924 DE ANGELES • GRAN CABERNET SAUVIGNON DE ANGELES • CABERNET SAUVIGNON
VIÑA 1924 DE ANGELES • GRAN CABERNET SAUVIGNON DE ANGELES • CABERNET SAUVIGNON 2014
Viña 1924 de Ángeles ubicada en Vistalba, primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos
Partida Total • 3430 botellas
Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon
Viñedos • Parcela 4 - Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • 14 meses en barricas de roble francés.
Alcohol • 14,9%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 10 Años
Premios • 93 Puntos Tim Atkin
MATERVINI • PIEDRAS VIEJAS • MALBEC
MATERVINI • PIEDRAS VIEJAS • MALBEC
Es un desafío a la agricultura. Está plantado en laderas pronunciadas, en sistema de vaso, a 1.600 metros de altura, donde las condiciones climáticas son muy hostiles. Es uno de los viñedos más extremos del mundo en el que se produce menos de 1.000 kilos por hectárea. Crece en áreas muy pequeñas, en suelos originales, no aluvionales, conformados por piedras calizas de 40 a 450 millones de años de antigüedad y basaltos volcánicos fracturados. La riqueza geológica se manifiesta en sabores y aromas sin igual. Luego de 7 años de plantado recién se realizó la primera cosecha.
Partida Total • 325 botellas
Composición Varietal • Malbec 100%
Viñedos • El Challao • Las Heras • Mendoza
Altura • 1.600 msnm
Suelo • Suelos originales, no aluvionales, conformados por piedras calizas de 40 a 450 millones de años de antigüedad y basaltos volcánicos fracturados.
Rendimiento • menos de 1.000 kilos por hectárea
Crianza • 18 meses en barricas de Roble Francés
Alcohol • 14,4%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • La riqueza geológica se manifiesta en sabores y aromas sin igual.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 20 años
https://www.youtube.com/watch?v=SaSMGOko5JQ&list=PLFtcJWAUJM1av6sJ7AyIxhiT2S37P-TDd
VIÑA 1924 DE ANGELES • CABERNET SAUVIGNON DE ANGELES SIN ROBLE • CABERNET SAUVIGNON
VIÑA 1924 DE ANGELES • CABERNET SAUVIGNON DE ANGELES SIN ROBLE • CABERNET SAUVIGNON 2014
Viña 1924 de Ángeles ubicada en Vistalba, primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos
Partida Total • 646 botellas
Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon
Viñedos • Parcela 4 - Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • Sin paso por madera
Alcohol • 14,1%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 10 Años