ALPAMANTA • BREVA • SAUVIGNON BLANC
ALPAMANTA • BREVA • SAUVIGNON BLANC
Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico.
Partida Total •. 4112 botellas.
Composición Varietal • 100% Sauvignon Blanc.
Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza.
Altura • 950 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación Clarificación estática del mosto al frío T ° Fermentado 4 meses en barrica con levaduras autóctonas sin control de temperatura Embotellado sin filtrar con sus lías
Crianza • Sin paso por roble.
Alcohol • 13%
Acidez total en tartárico • 5.7 g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2017 es un vino crudo embotellado con el objetivo de recrear en su hogar la experiencia sensorial del enólogo. Joven y fresco, expresa aromas de pera, ananás y flores blancas. En boca, tiene buen volumen y un final firme y dulce.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
ALPAMANTA • BREVA ROSE • SYRAH
ALPAMANTA • BREVA ROSE • SYRAH
Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo: no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico.
Partida Total •. 4112 botellas.
Composición Varietal • 100% Syrah.
Viñedos • Ugarteche; Luján de Cuyo; Mendoza.
Altura • 950 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación • Fermentado con levaduras indígenas por 4 meses en tanques con forma de huevo Nomblot. Embotellado sin filtrar con su poso.
Crianza • Sin paso por roble.
Alcohol • 13%
Acidez total en tartárico • 3.57g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Alpamanta Breva Syrah 2017 es un vino crudo embotellado con sus lías para que puedas recrear en casa la experiencia del enólogo. Joven y fresco, expresa aromas de flores, notas frutales y picante. En boca tiene buen volumen y firmeza y un final persistente.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
