$41,000.00El precio original era: $41,000.00.$27,500.00El precio actual es: $27,500.00.
PROYECTO LAS COMPUERTAS • MALBEC 1914
Héctor y Pablo nacieron en tierras mendocinas, cuna del vino, y crecieron juntos en el seno de su familia. Su infancia estuvo ligada a un mundo sensorial, con aromas, ingredientes y sabores que, con el tiempo, los llevaron a elegir el mismo camino profesional con el oficio de winemakers. Unidos por los recuerdos y las mismas pasiones, desde el 2002 iniciaron su proyecto como pequeña bodega familiar y se convirtieron ambos en punta de lanza para una nueva generación de enólogos que consolidaron un camino de evolución en la vitivinicultura argentina. Así nacen los vinos de los hermanos Durigutti y así comienza una historia propia, un legado familiar en el lugar que eligieron para vivir y para trabajar dedicadamente cada día.
El año 2019 dio a luz nuevos vinos, presentando un trabajo de exploración y trabajo de suelos que se realiza hace años, desde los orígenes de su bodega. Estos estudios, enfocados para esta línea Proyecto Las Compuertas, se proponen profundizar y descubrir todos los matices de los distintos perfiles de este origen. Salen así al mercado los primeros cuatro ejemplares, que despuntan con una mirada complementaria al tradicional estilo de la firma. Criolla Parral 2017, de un pequeño parralcito vecino y centenario en honor a los típicos vinos de pueblo; Cordisco 2017, curiosa variedad como vino del año en este proceso de experimentación; Malbec 5 Suelos 2016, resultado de la expresión diversa de una misma finca, con 5 perfiles de suelos de donde sale la uva; y Malbec 1914 cosecha 2015 que, como su nombre lo indica, remite a poner en valor viñedos con una raíz genética verdaderamente antigua. En conjunto, el resultado de todo ello es Proyecto Las Compuertas, la nueva línea que vuelve a hablar de un gran trabajo de interpretación del terruño de los hermanos Durigutti.
Partida Total • 2.485 botellas
Composición Varietal • Malbec 100%
Viñedos • Finca Victoria • Las Compuertas • Lujan de Cuyo • Mendoza
Altura • 1.050 msnm
Suelo • Franco arcilloso profundo.
Edad de las viñas • Plantacion del viñedo en 1914. Manejo del viñedo orgánico con verdeo,
poda guyot doble, riego por manto.
Conduccion de las Viñas • Espaldero bajo.
Densidad de plantación • 7200 plantas por hectárea.
Cosecha • Manual en cajas de 18 kg.
Vinificación • Recepcion en bodega en huevos de cemento con granos enteros. Maceración en frío durante 5 días a 8°C. Fermentacion alcoholica con levaduras autóctonas en huevos de cemento sin epoxi durante 25-27 días a temperaturas controladas entre 27-29°C realizando 3 pisonages diarios. Fermentación malolactica con bacterias autóctonas en fudre de 2000 litros de tercer uso durante 45 días.
Crianza • en el mismo fudre de roble durante 6 meses más 12 meses en huevo de cemento sin epoxi.
Alcohol • 13,5%
Acidez total en tartárico • 5.72 g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 15/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Vino tinto de tono violáceo brillante. Combina flores silvestres con matices ligeramente picantes, fragantes y especiados. Redondo en boca, sedoso, con una suave sensación aterciopelada, fluye agradablemente con la fruta y el encanto de la tipicidad Malbec. Final largo y expresivo.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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$84,605.00El precio original era: $84,605.00.$59,300.00El precio actual es: $59,300.00.
Judas • Blend 2017
Enologo • Adrian Toledo
Variedad • 70 % Malbec • 20 % Cabernet Sauvignon • 10 % Cabernet Franc
Origen • Perdriel • Lujan de Cuyo • Mendoza
Crianza • 24 Meses en barrica de fermentacion
Despalillado suave con doble cinta de seleccion (racimos y granos). Luego se procede a la fermentacion en barricas nuevas francesas en forma horizontal cerradas con una maceracion de 25 a 40 dias dependiendo la variedad
Vino de color rojo profundo con tintes violetas brillantes de gran intensidad y vivos destellos. Aromaticamente es complejo debido a la diversidad de terroir que conjugan. Las caracteristicas de cada variedad juegan en equilibrio con los intensos aromas cedido en su fermentacion y crianza en madera. Los distintos estratos aromaticos se van liberando a medida que pasa tiempo en la copa. Tiene una entreda plena y directa en boca, sus taninos redondos y dulces son una caricia que permanece por un largo tiempo, recordando todo lo percibido en nariz anteriormente.
$14,500.00El precio original era: $14,500.00.$9,900.00El precio actual es: $9,900.00.
ABRAS • ABRAS • TORRONTES 2018
Karim es un buscador permanente de expresiones de terruño únicas. Abras es el primer capítulo de una larga historia que comenzó cuando se enamoró de Cafayate, un desierto alto y elevado de Salta a 1.750 m.s.n.m. (cuna del Torrontés, y también de los grandes Malbec). Obtenemos frutos de cepas de más de 30 años, plantadas en suelos aluviales en el fondo del valle, obteniendo expresiones más minerales y genuinas. De la misma manera que los Incas usaron los Abras como caminos para navegar por la Cordillera de los Andes, nosotros usamos este portal élfico para tener acceso al hermoso mundo vitivinícola del Valle Calchaquí.
Composición Varietal • 100% Torrontés.
Viñedos • Chimpa – Cafayate – Salta;
Ladera Oeste – Cafayate – Salta.
Altura • 1700 metros a nivel del mar.
Crianza • Sin paso por roble.
Alcohol • 14%.
Temperatura de Servicio • Servir entre 8-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. La bodega recomienda maridar este vino con carne asada, queso o membrillo.
$39,900.00El precio original era: $39,900.00.$33,600.00El precio actual es: $33,600.00.
VIÑA 1924 DE ANGELES • GRAN MALBEC DE ANGELES • MALBEC 2014
Viña 1924 de Ángeles ubicada en Vistalba, primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos
Partida Total • 6651 botellas
Composición Varietal • 100% Malbec
Viñedos • Parcela 3, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • 14 meses en barricas de roble francés.
Alcohol • 15%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
$12,600.00El precio original era: $12,600.00.$9,900.00El precio actual es: $9,900.00.
VIÑA 1924 DE ANGELES • MALBEC DE ANGELES CLASICO • MALBEC 2014
Viña 1924 de Angeles ubicada en Vistalba,primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos
Composición Varietal • 100% Malbec
Viñedos • Parcela 3, Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • 8 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 uso, 20% del vino
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18 ° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Intenso y concentrado. Persistente con notas a vainilla que le aporta el paso por barricas de roble
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 93 puntos Robert Parker
$18,000.00El precio original era: $18,000.00.$14,000.00El precio actual es: $14,000.00.
ABRASADO • UNIQUE PARCEL GRAN • MALBEC 2015
Abrasado, la nueva línea de vinos presentada por la familia Millán, propietaria de Los Toneles, lleva el mismo nombre del restaurante que cuenta la bodega ubicada en Guaymallén, Mendoza.
Composición Varietal • 100% Malbec
Viñedos • Los Chacayes, Valle de Uco - Mendoza.
Altura • 1200 metros sobre el nivel del mar.
Crianza • 12 meses de maduración en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Alcohol • 13%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Maridaje ideal para la tradicional parrilla argentina, en especial con aquellos cortes especiales y las carnes maduradas.
Potencial de Guarda • Vino de gran estructura y complejidad, acidez equilibrada. Apto para la guarda.
$18,000.00El precio original era: $18,000.00.$14,000.00El precio actual es: $14,000.00.
ABRASADO • UNIQUE PARCEL GRAN • CABERNET FRANC 2015
Abrasado, la nueva línea de vinos presentada por la familia Millán, propietaria de Los Toneles, lleva el mismo nombre del restaurante que cuenta la bodega ubicada en Guaymallén, Mendoza.
Composición Varietal • 100% Cabernet Franc.
Viñedos • El Manzano, Valle de Uco - Mendoza.
Altura • 1200 metros sobre el nivel del mar.
Crianza • 12 meses de maduración en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Alcohol • 13%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. Maridaje ideal para la tradicional parrilla argentina, en especial con aquellos cortes especiales y las carnes maduradas.
Potencial de Guarda • Vino de gran estructura y complejidad, acidez equilibrada. Apto para la guarda.
$40,000.00El precio original era: $40,000.00.$28,000.00El precio actual es: $28,000.00.
ABRAS • CAMINO REAL • BLEND 2017
Karim es un buscador permanente de expresiones de terruño únicas. Abras es el primer capítulo de una larga historia que comenzó cuando se enamoró de Cafayate, un desierto alto y elevado de Salta a 1.750 m.s.n.m. (cuna del Torrontés, y también de los grandes Malbec). Obtenemos frutos de cepas de más de 30 años, plantadas en suelos aluviales en el fondo del valle, obteniendo expresiones más minerales y genuinas. De la misma manera que los Incas usaron los Abras como caminos para navegar por la Cordillera de los Andes, nosotros usamos este portal élfico para tener acceso al hermoso mundo vitivinícola del Valle Calchaquí.
Composición Varietal • 40% Cabernet Sauvignon, 30% Tannat, 30% Malbec.
Viñedos • Cafayate, Salta.
Altura • 1700 metros a nivel del mar.
Crianza • 18 meses en barricas de roble francés.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas. La bodega recomienda maridar este vino con carne asada, queso o membrillo.
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