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VIÑA 1924 DE ANGELES • GRIAL PIEDRA• MALBEC 2016 $4,900.00 $3,820.00
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VIÑA 1924 DE ANGELES • MALBEC DE ANGELES SIN ROBLE • MALBEC 2014 $3,275.00 $2,550.00

SOTTANO WINES • JUDAS • BLEND 2017

$13,619.00 $10,870.00

Judas • Blend  2017

Enologo • Adrian Toledo

Variedad • 70 % Malbec • 20 % Cabernet Sauvignon • 10 % Cabernet Franc

Origen • Perdriel • Lujan de Cuyo • Mendoza

Crianza • 24 Meses en barrica de fermentacion

Despalillado suave con doble cinta de seleccion (racimos y granos). Luego se procede a la fermentacion en barricas nuevas francesas en forma horizontal cerradas con una maceracion de 25 a 40 dias dependiendo la variedad

Vino de color rojo profundo con tintes violetas brillantes de gran intensidad y vivos destellos. Aromaticamente es complejo debido a la diversidad de terroir que conjugan. Las caracteristicas de cada variedad juegan en equilibrio con los intensos aromas cedido en su fermentacion y crianza en madera. Los distintos estratos aromaticos se van liberando a medida que pasa tiempo en la copa. Tiene una entreda plena y directa en boca, sus taninos redondos y dulces son una caricia que permanece por un largo tiempo, recordando todo lo percibido en nariz anteriormente.

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Categorías: VINOS, PRODUCTOS DESTACADOS
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Bodega

Sottano Wines

Crianza
Enologo

Adrian Toledo

Región

Mendoza • Lujan de Cuyo • Perdriel

Variedad

Vino Tinto

Varietal

Blend de Tintas

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GRAN ENEMIGO EL CEPILLO • CABERNET FRANC 2015Enologo • Alejandro VigilVariedad • 85 % Cabernet Franc • 15 % MalbecOrigen • El Cepillo • San Carlos • MendozaCrianza • 7 Meses en FoudresCosecha las uvas se levantan en 7 momentos diferentes de la temporada. La fermentación en barrica, temperatura media 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media de 23 días. 30% manojo entero.A la vista un púrpura profundo con reflejos rubí. En nariz dulce, fruta en compota y notas de chocolate y vainilla. En boca ataca dulce, algo astringente, de gran cuerpo y marcada acidez.Apto para guarda de unos 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es ideal para combinar con platos de carnes rojas con salsas de mostaza o barbacoa.
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AGUSTIN LANUS WINES • BAD BROTHERS MATACA • BLENDTres grandes variedades, una gran mezcla: Malbec, Tannat y Cabernet Sauvignon producidos a partir de viñedos en y alrededor de la ciudad de Cafayate, Argentina, a 1.700 metros sobre el nivel del mar. Producción: 30.000 botellas.Composición Varietal • Malbec 60% • Tannat 21% • Cabernet Sauvignon 19%Viñedos • Cafayate • Cafayate • SaltaVinificación • Se fermento cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable, 7 días de pre-fermentación en frío a menos de 10°C, y luego inoculado con levaduras seleccionadas. En fermentación se agregó Chips Bois Frais sin tostar.Crianza • 70% del vino en tanque con 5% de duelas de roble francés. 30% en barricas usadas de 2011, roble francés.Alcohol: 14,5%Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.Cata • MaTaCa es el unico blend argentino que lo componen estas 3 variedades. La idea fue co-fermentarlas y combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y estructura el Tannat y la elegancia y expresividad del cabernet Cafayateño. Son las 3 variedades que mejor se expresan en el Valle Calchaquí y queríamos homenajearlas con su blend.Potencial de Guarda • 5 años
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