EL VITICULTOR • PILOTO DE PRUEBAS • BLEND
EL VITICULTOR • PILOTO DE PRUEBAS • BLEND 2020
Desde el comienzo de los tiempos, nuestras propias manos fueron las unicas capaces de transformar la realidad, y que nuestros sueños no sigan siendo simplemente sueños.
13 Cles es un termino frances, y su traduccion al español significa 13 llaves. En la utopia que persigue y se adueña de los momentos de su autora, 13 es el numero de puertas que escondian los secretos para darle vida a sus sueños. Cada llabe represetna su lucha personala para conseguirlos.
Composición Varietal • Malbec 55% • Cabernet Sauvignon 30% • Tannat 15 %
Viñedos • Cafayate • Cafayate • Salta
Vinificación • Cada varietal se elabora por separado para conservar su tipicidad.
Crianza • El vino reposa durante 6 meses en las mismas barricas. Luego se hace el corte de las barricas. Vino sin filtrar ni estabilizar para conserver sus caracteristicas naturales, pueden aparecer sedimentos.
Alcohol • 14,4%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Negro con aristas violetas, de buena intensidad, con destellos brillante, profundo. Intensos aromas a violetas, frutado, fresco, leves notas especiadas con un dejo a chocolate. Entrada suave, medio de boca amplio con taninos firmes y dulces. Final fresco, frutado. Largo con notas licorosas.
Maridaje • Ideal para acompañar todo tipo de carnes, empanadas, pastas y picadas.
Potencial de Guarda • 5 años