BUSCADO VIVO O MUERTO • EL MANZANO • BLEND
BUSCADO VIVO O MUERTO • EL MANZANO • BLEND
Composición Varietal • Malbec; Cabernet Fran; Petit Verdot (CoFermentado).
Viñedos • Los Chacayes; Valle de Uco; Mendoza.
Altura • 1.150 metros sobre el nivel del mar.
Crianza • 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros, 20% racimo entero.
Alcohol • 14%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • Robert Parker (94 pts.) – James Suckilng (91 pts.) – Tim Atkin (92 pts.)
BUSCADO VIVO O MUERTO • LA VERDAD • BLEND
BUSCADO VIVO O MUERTO • LA VERDAD • BLEND
Composición Varietal • Malbec; Cabernet Franc.
Viñedos • Gualtallary; Valle de Uco; Mendoza.
Altura • 1.500 metros sobre el nivel del mar.
Crianza • 12 meses en barricas de roble frances, 17% nuevo.
Alcohol • 13,8%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
VIÑA 1924 DE ANGELES • GRAN CABERNET SAUVIGNON DE ANGELES • CABERNET SAUVIGNON
VIÑA 1924 DE ANGELES • GRAN CABERNET SAUVIGNON DE ANGELES • CABERNET SAUVIGNON 2014
Viña 1924 de Ángeles ubicada en Vistalba, primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos
Partida Total • 3430 botellas
Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon
Viñedos • Parcela 4 - Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza • 14 meses en barricas de roble francés.
Alcohol • 14,9%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 10 Años
Premios • 93 Puntos Tim Atkin
EL ESTECO • ALTIMUS • BLEND
Cabernet Sauvignon 55% - Malbec 30%
Cabernet Franc 10% - Merlot 5%
PASTORAL • PASTORAL • BLEND
PASTORAL • PASTORAL • BLEND
Pastoral, lo nuevo de @isgrofederico y @santiago.bernasconi.wines. Este vino refiere al cuidado y dirección que ejercemos sobre viejos viñedos emblemáticos de Mendoza. Cuidado vitícola en cada etapa de su ciclo vegetativo, así como al cuidado frente al avance de los desarrollos inmobiliarios. La finca Pastoral en Las Compuertas además es el primer regante con agua del Rio Mendoza, con el valor simbólico que ello implica.
¨Un vino que combina la elegancia de las variedades que forman parte de éste, con la potencia e intensidad de fruta que se obtiene en Argentina.¨
90% Malbec - 10% Cabernet Franc
60% Malbec - Las Compuertas, Año De Plantación, 1929
30% Malbec - Vistalba, Año de Plantación, 1924
10% Cabernet Franc - Gualtallary, Año de Plantación 1991
Sólo 1.800 botellas de 750 ml
Despalillado sin molienda. Fermentación alcohólica en bins abiertos, microvinificado.
Suaves pisoneos manuales y mojado del sombrero, infusionado. Maceración post-fermentativa de por lo menos una semana. Descube a barricas para cursar la fermentación maloláctica completa, trasiego y vuelta a barricas para su crianza.
100% del volumen es criado durante 14 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas, 50% de segundo uso.
13/20 • CHECHE MANDINGA RESERVA • BLEND
https://www.instagram.com/p/CxWToYSxcYe/
13/20 • CHECHE MANDINGA • BLEND
Vino criado durante 16 meses en barrica de roble. Color rojo rubí con fondo negro brillante y vivaz. Notas de frutos rojos como la ciruela, seguido a fruta negra que recuerda a la mora. Los aromas que lo caracterizan son el coco, la vainilla y el tabaco.
La Bodega 13/20 se encuentra en Tolombón, Cafayate, en el corazón de los Valles Calchaquíes. En el año 2005, sus fundadores “Cheche” Córdoba y Beatriz Víscido, atraídos por la pasión por el vino y por su espíritu emprendedor, inician la búsqueda de un lugar donde materializar sus sueños y anhelos. Un místico callejón, la serenidad del lugar, los imponentes paisajes y el clima excepcional hicieron de este paraje el sitio perfecto para iniciar una nueva aventura juntos.
El proyecto inicia con la plantación de 4 hectáreas de viñedos Cabernet, Malbec y Bonarda. En el año 2012 se concreta la realización de la vivienda familiar, que rápidamente se convierte en el lugar de encuentro de las distintas generaciones de la familia y de amigos que comparten la misma pasión por el vino y el valle. Tras realizar el vino durante muchos años en bodegas de la zona, en el año 2019 se inaugura finalmente la Bodega 13/20.