Vino Tinto

Entrometido es un producto innovador de estilo no tradicional, se disfruta en su estado más puro dado que tiene una mínima intervención y que en su producción se prioriza la expresión de la naturaleza. Para ello, Francisco y Conrado se basan en tres pilares fundamentales: 1- Elección minuciosa de los viñedos para así brindar un vino de calidad con características únicas. 2- Elaboración realizada de forma más sensitiva con levaduras nativas, sin recetas ni tecnologías. El vino es descubado y guiado por gravedad en todo el proceso. Sin utilizar filtros ni clarificantes. 3- Participación total de sus creadores para imprimir su huella, acoplándose así a las virtudes de los terroir seleccionados. Así es que Entrometido se opone a cualquier tipo de estandarización, no aceptando nunca la denominación producto cuando este tenga connotación industrial. Será siempre producto de la voluntad de la naturaleza, la tierra y el clima del año. Totalmente opuestos a proyectos comerciales de vino. Entrometido es una búsqueda, elección y compromiso propio. No hay asesores, recetas ni vino de terceros. Debido a nuestra visión a la hora de crear nuestros vinos, Entrometido será particular en consonancia directa a las condiciones que presente la naturaleza en cada ciclo de la vid. Por ello también pensamos en cada detalle, y lo plasmamos en nuestra etiqueta. No hablaremos de añadas, sino de colecciones. Nuestras partidas limitadas, presentarán un elemento distintivo que represente de alguna manera cada año. La etiqueta y logo posee dos elementos fundamentales: El Arco de medio punto romano, la perfección absoluta en la arquitectura representa al vino puro, perfecto como lo querría la naturaleza. La mano del hombre como creador, artista e intérprete del mundo que lo rodea. En esta primera edición, elegimos la brújula como protagonista de la colección para representar el comienzo de nuestro camino y el rumbo de Entrometido. Eso es Entrometido. La visión de crear un vino hecho al detalle con el deseo de crear un deleite inolvidable a las pocas personas que tengan la suerte de probarlo.