Vino Tinto

BENEGAS • ESTATE • CABERNET FRANC Composición Varietal • 100% Cabernet Franc. Viñedos • Finca Libertad; Cruz de Piedra; Maipú; Mendoza. Altura • 850 metros sobre el nivel del mar. Vinificación • Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural. Crianza • 8 a 10 meses en barrica de roble francés. Alcohol • 14,5% Acidez total en tartárico • 5,53g/l Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Color: Color rojo rubí, con bordes amarronados. De intensidad media. Nariz: Se descubren notas herbáceas en la entrada, con frescos y complejos aromas de frutos rojos tales como grosellas, frambuesas y ciruelas. Boca: Elegante en la entrada; carnoso en el paladar medio con taninos amigables, maduros y redondos. De final largo y sedoso. Maridaje • Ideal para acompañar platos de comida italiana o griega. Combina con salsas de tomate, pizzas, distintas carnes a la parrilla, aves de corral, patos y corderos a las finas hierbas. Potencial de Guarda • 8 años. Premios • 2016 James Suckling (USA): 90; 2015 James Suckling (USA): 91.