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InicioVINOS VALLE ARRIBA • COLECCION • TANNAT 2018 + MALBEC 2018 + MALBEC 2018
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MAAL WINES • PACIENCIA • MALBEC
MAAL WINES • PACIENCIA • MALBEC $150,000.00 El precio original era: $150,000.00.$103,000.00El precio actual es: $103,000.00.
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LAS PERDICES • TINAMU • BLEND 2015 $77,592.00 El precio original era: $77,592.00.$56,000.00El precio actual es: $56,000.00.

VALLE ARRIBA • COLECCION • TANNAT 2018 + MALBEC 2018 + MALBEC 2018

VALLE ARRIBA • COLECCION • TANNAT 2018 + MALBEC 2018 + MALBEC 2018

En el norte del Valle Calchaquí, Salta, Argentina, en los departamentos de Molinos, Cachi y San Carlos, se encuentran micro valles de altísimo potencial enológico, a alturas elevadas entre 2.000 y 3.000 msnm. Localmente se los identifica con el nombre Valle Arriba.

Desde 2007 estudiamos cada rincón de esta región y seleccionamos algunos de estos terruños por su carácter y potencial, en los que hemos elaborado vinos que consideramos excepcionales.

Con pequeñas partidas que representan una “colección de obras de arte” seleccionada y pensada por Yeyé Dávalos (sexta generación de vitivinicultores de Salta), buscamos transmitir la exclusividad y originalidad de esta zona del paisaje calchaquí a consumidores entendidos y coleccionistas de vinos únicos. Presentamos esta colección como una “paleta de terroirs”, exhibiendo un vino representativo de cada terruño:

EL SECLANTEÑO:

«Hacer este vino es ciencia traida del mas alla como traidas son toditas las uvas de Seclantas»

Procedente de Seclantas, Molinos, a 2.200 mts. de altura, este vino fue elaborado con levaduras indigenas a partir de uvas tannat. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble frances de 5° y 6° uso.

El caracter frutal y la expresion aromatica son tan destacadas como el color intenso que representa este varietal.

Partida exclusiva de solo 600 botellas.

EL PUCAREÑO

“En tu copa cabe el río, el viento agreste y el sol. Cabe el cielo, amigo mío, y es tinto su corazón.”

Procedente de Angastaco, San Carlos, a 2.400 metros de altura, este malbec manifiesta una fineza y frescura muy característica de los suelos de este valle. Fue fermentado con sus propias levaduras en pequeñas vasijas sin intervención de madera.

Partida exclusiva de sólo 430 botellas.

EL CATEÑO

“No me des agua, aguatera, que tengo penas de amor. Dame vinito cateño y lo tomemos los dos»

Procedente de Luracatao, al norte de Molinos, y a 2.600 metros de altura, este poderoso y aromático malbec es una muestra sincera de las virtudes de la altura. Es un vino de buen volumen y gran largo de boca.

Fue fermentado con sus propias levaduras en pequeñas vasijas sin intervención de madera.

Partida exclusiva de sólo 530 botellas.

Categorías: PRODUCTOS DESTACADOS, VINOS
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Bodega

Valle Arriba

Enologo

Yeye Davalos

Región

Salta • Molinos • Luracatao, Salta • Molinos • Seclantas, Salta • San Carlos • Angastaco

Variedad

Vino Tinto

Varietal

Malbec, Tannat

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ADENTRO • ADENTRO • MALBEC

$37,400.00 El precio original era: $37,400.00.$27,000.00El precio actual es: $27,000.00.
ADENTRO • ADENTRO • MALBEC Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • Cachi Adentro • Cachi • Salta Crianza • 12 meses en barricas de Roble Francés Alcohol: 14,5% Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Tono rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos. En boca tiene una entrada amable, un bouquet de frutas maduras con una nota floral y mineral. Elegante, con un toquecito de tabaco y cuero. Es un vino con una acidez marcada y vivaz, producto de la altura y su terroir. Una acidez fresca con taninos redondos y suaves. De final largo y persistente. Maridaje • Buen asado, Estofado Potencial de Guarda • 5 años  
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SUSANA BALBO WINES • NOSOTROS FRANCIS • BLEND

SUSANA BALBO WINES • NOSOTROS FRANCIS • BLEND 2017 Enologo • Susana Balbo Variedad • 60 % Malbec • 20 % Syrah • 20 % Cabernet Franc Origen • El Peral • Tupungato • Mendoza Crianza • 15 meses en barricas de roble francés de primer uso Doble proceso de selección , racimo y uvas. Maceración en frío durante 4 días Levaduras nativas. Delestages, remontaje y pisoneo 3 veces al día. Maceración extendida durante 40 días a temperaturas máximas de 31°C. La uva fermenta en barricas de roble francés de 225 litros. Conservación sobre lías y proceso de “batonages”. Fermentación maloláctica en barrica. De color rojo intenso y profundo. Vino concentrado y aromático, con notas de frutos rojos maduros, cacao y cedrón y presencia de roble francés. Gran cuerpo, con un final prolongado y elegante de taninos suaves y redondos. Para maridar con carnes rojas y de caza, salsas a base de crema.
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ACHAVAL FERRER • BLEND DE FINCAS • MALBEC

$400,000.00 El precio original era: $400,000.00.$280,000.00El precio actual es: $280,000.00.
ACHAVAL FERRER • TEMPORIS • MALBEC
Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • 1/3 Altamira, 1/3 Bella Vista, 1/3 Mirador Cosecha • Manual Crianza •  18 meses en barricas de Roble Francés Alcohol: 14,0% Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Potencial de Guarda • 20 años
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ACHAVAL FERRER • DOLCE • MALBEC

$40,000.00 El precio original era: $40,000.00.$28,000.00El precio actual es: $28,000.00.
ACHAVAL FERRER • DOLCE • MALBEC Un vino elaborado a base de uvas pasificadas de malbec en base a la tradicion italiana de secar las bayas al sol. De esta forma las bayas, habiendo sido cosechadas en marzo, conservan la acidez natural característica de Achaval-Ferrer. Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • Lujan de Cuyo, Mendoza Rendimiento: 900 Grs. por planta Crianza • 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso Alcohol: 16,0% Potencial de Guarda • Superior a 20 años    
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SOTTANO WINES • JUDAS • BLEND

$105,541.00 El precio original era: $105,541.00.$74,000.00El precio actual es: $74,000.00.
Judas • Blend  2017 Enologo • Adrian Toledo Variedad • 70 % Malbec • 20 % Cabernet Sauvignon • 10 % Cabernet Franc Origen • Perdriel • Lujan de Cuyo • Mendoza Crianza • 24 Meses en barrica de fermentacion Despalillado suave con doble cinta de seleccion (racimos y granos). Luego se procede a la fermentacion en barricas nuevas francesas en forma horizontal cerradas con una maceracion de 25 a 40 dias dependiendo la variedad Vino de color rojo profundo con tintes violetas brillantes de gran intensidad y vivos destellos. Aromaticamente es complejo debido a la diversidad de terroir que conjugan. Las caracteristicas de cada variedad juegan en equilibrio con los intensos aromas cedido en su fermentacion y crianza en madera. Los distintos estratos aromaticos se van liberando a medida que pasa tiempo en la copa. Tiene una entreda plena y directa en boca, sus taninos redondos y dulces son una caricia que permanece por un largo tiempo, recordando todo lo percibido en nariz anteriormente.
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ACHAVAL FERRER • ACHAVAL FERRER • MALBEC

$29,000.00 El precio original era: $29,000.00.$23,000.00El precio actual es: $23,000.00.
ACHAVAL FERRER • ACHAVAL FERRER • MALBEC Malbec Mendoza es un ineludible reflejo de la variedad insignia de nuestro país, en la tierra de la cordillera y el sol. Compuesto por diversos viñedos, ubicados en las más importantes referencias geográficas que entrega la provincia cuyana. Este vino joven, potente y aterciopelado, revela placer, suavidad y frescura conjugando tierras y sabores en un mensaje claro y contundente. Este vino expresa Malbec y Mendoza en idioma universal. Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • Perdriel • Lujan de Cuyo • Mendoza Cosecha • Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Crianza • 9 meses en barricas de Roble Francés. Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo. Alcohol: 14,5% Acidez total en tartárico: 6,66 g/l  
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ACHAVAL FERRER • ACHAVAL FERRER • CABERNET FRANC

$29,000.00 El precio original era: $29,000.00.$23,000.00El precio actual es: $23,000.00.
ACHAVAL FERRER • ACHAVAL FERRER • CABERNET FRANC Achaval Ferrer Cabernet Franc, elaborado en un 80% con uva de la zona de Cordon del Plata, vecina a Gualtallary. Plantadas en 2001, las parras estan sobre suelos muy pedregosos. El resultado es un vino muy vivo, de gran expresividad, marcado por las notas herbales de la cepa, peor tambien con especias, con acento en el lado de los pimientos y mentoles. La boca es pura fruta roja, con textura. Composición Varietal • Cabernet Franc 100% Viñedos • Cordon del Plata • Tupungato • Mendoza Crianza • 12 meses en barricas de Roble Francés. Reposo en botellas durante 6 meses. Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C Alcohol: 14,5%
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VIÑA 1924 DE ANGELES • GRIAL ARENA • MALBEC

$48,600.00 El precio original era: $48,600.00.$38,000.00El precio actual es: $38,000.00.
VIÑA 1924 DE ANGELES • GRIAL ARENA • MALBEC 2016 Viña 1924 de Ángeles ubicada en Vistalba, primera zona de la que se dice tiene el deseable combo de características del Valle de Uco y de Luján de Cuyo. Malbec De Ángeles posee uno de los viñedos más antiguos de la zona que data de 1924. A diferencia de la gran mayoría de las bodegas que compran más uvas de las que producen, Malbec De Ángeles posee 20 hectáreas de viñedos, y solo 3.5 de ellas son usadas para la producción de sus vinos GRIAL De Ángeles, la real expresión de las uvas Malbec según cada suelo de este único e histórico viñedo Viña 1924. Cual sangre o descendencia viva de la viña, es cuidada en la vid y traducida a vino con gran templanza. Es un soil select, un vino de parcela y de suelo. Composición Varietal • 100% Malbec Viñedos • Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza Crianza • Sin paso por madera. Alcohol • 14% Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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