El precio original era: $46,200.00.$29,000.00El precio actual es: $29,000.00.
BIANCHI • IV GENERACION GRAN • MALBEC
Partida Total • 10.318 botellas.
Composición Varietal • 100% Malbec.
Viñedos • Los Chacayes; Valle de Uco; Mendoza.
Altura • 1.300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo • Suelos de origen aluvional, con gran presencia de cantos rodados de diversos tamaños y pobres en materia orgánica.
Rendimiento • Dos plantas y media – 1 botella.
Crianza • 12 meses en barrica de roble; 50% primer uso, 50 % segundo uso.
Alcohol • 14,5%
Acidez total en tartárico • 5,5g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Intenso color rojo con seductores matices violáceos. Su frescura y vivacidad es lo primero que se destaca, para luego dar paso a notas de frutos rojos frescos, como moras y grosellas, con ciertos dejos florales que recuerdan a violetas, y leves notas especiadas y minerales, exquisitamente balanceadas con suaves toques de chocolate y vainilla, aportadas por su añejamiento en roble francés Posee un ingreso en boca vibrante y fresco, marcándose la dulzura típica del Malbec. Con un centro de boca voluminoso y graso, de muy buena estructura y complejidad, taninos dulces y maduros, que terminan de dar un final prolongado.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 15 años.
| Bodega | Bianchi |
|---|---|
| Enologo | Silvio Alberto |
| Variedad | |
| Varietal | Malbec |
| Crianza | 12 Meses de Crianza |
| Región | Mendoza • Tunuyan • Chacayes |
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