ALFREDO ROCA • BRUT NATURE • BLEND
Composición Varietal • 40% Pinot Noir; 40% Chardonnay; 20% Chenin.
Viñedos • San Rafael, Mendoza.
Rendimiento • 70 qq/ha.
Vinificación • Cosecha manual. Fermentación por 30 días. Temperatura máxima de 15 C. Estabilización a los -4 C. Clarificación y filtración no se realizan.
Crianza • Sin paso por roble.
Alcohol • 13%
Temperatura de Servicio • Servir entre 8-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Es de color acerado vivaz, con pequeñas burbujas con muy buena persistencia que habal de su cuidada elaboración. En nariz se encuentran notas a tostadas aportadas por las levaduras que se ensamblan finamente con recuerdos a flores blancas y durazno. En boca es fresco y persistente con una acidez elegante que da un final limpio y delicado.
| Bodega | Alfredo Roca |
|---|---|
| Crianza | Sin Paso Por Roble |
| Enologo | Alejandro Roca |
| Región | Mendoza • San Rafael |
| Variedad | |
| Varietal | Blend de Tintas |
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