El precio original era: $17,700.00.$15,000.00El precio actual es: $15,000.00.
AGUIJON DE ABEJA • OBRERA • BONARDA
Al igual que la tarea laboriosa de la abeja, nuestra misión es explorar terruños más allá de Mendoza y recorrer distintas regiones vitivinícolas argentinas para encontrar el varietal que mejor nos representa en cada provincia. Así nace el vino federal, nuestro homenaje a la riqueza del suelo argentino. Fruto del trabajo de equipo en la colmena, para estos vinos utilizamos las mejores uvas del país.
Composición Varietal • Bonarda 100 %
Viñedos • Famatima • Catamarca
Edad de las viñas: Plantado en 1938
Conduccion de las Viñas: Parral tradicional
Densidad de plantación: 3.500 plantas por Ha
Cosecha • La primer quincena de Marzo
Vinificación • Maceración en frío durante 8 días a 6ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas, con 4 remontajes diarios durante 20 días a 25ºC – 27ºC . Fermentación maloláctica en roble francés de segundo y tercer uso.
Crianza • Crianza durante 6 meses en roble francés.
Alcohol: 14,0%
Temperatura de Servicio • Servir entre 15/17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • En la nariz es intenso y se encuentran aromas a frutos del bosque maduros (moras, cassis y cerezas) con atrayentes toques especiados. En boca su ataque tánico es agradable y de buena intensidad. Una de las características más importantes se ve expresada en la suavidad de los taninos bien maduros amalgamados con la fruta. Este vino no ha sido sometido a ningún tratamiento químico o físico. La estabilización es natural para preservar todas las características naturales de la uva. No ha sido filtrado por lo que puede contener algunos sedimentos.
Potencial de Guarda • 3 años
Disponible para reserva
| Bodega | Aguijon de Abeja |
|---|---|
| Enologo | Pablo Durigutti |
| Región | Catamarca • Tinogasta • Fiambala |
| Variedad | |
| Varietal | Bonarda |
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