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ABREMUNDOS • OCTAVA ALTA • BLEND

$51,000.00
ABREMUNDOS • OCTAVA ALTA • BLEND 2014 El equilibrio de una voz sedosa y cristalina Nacido de dos creadores movidos por pasiones entrelazadas: Marcelo Pelleriti, enólogo y músico Pedro Aznar, músico y sommelier Composición Varietal • Malbec 80%, Cabernet Franc 20% Viñedos • Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza Altura • 1100 metros sobre el nivel del mar Suelo • El suelo franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso, resulta ideal para los vinos de Alta Gama Cosecha • Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Selección • Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante Vinificación • Sistema de microvinificación en Barricas Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8°C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual Crianza • 18 meses en barricas de Roble Francés. Reposo en botellas durante 6 meses Temperatura de Servicio • Servir entre 14-16° C
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ABREMUNDOS • OCTAVA BASSA • MALBEC

$21,000.00
ABREMUNDOS • OCTAVA BASSA • MALBEC Sensualidad que recuerda la riqueza de los registros graves Nacido de dos creadores movidos por pasiones entrelazadas: Marcelo Pelleriti, enólogo y músico Pedro Aznar, músico y sommelier Composición Varietal • Malbec 100% Viñedos • Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza Altura • 1100 metros sobre el nivel del mar Suelo • Franco limoso de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en subsuelo Cosecha • Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Selección • Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante Vinificación • Sistema de microvinificación en Barricas Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8°C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual Crianza • 16 meses en barricas de Roble Francés. Reposo en botellas durante 6 meses. Temperatura de Servicio • Servir entre 14-16° C
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ABREMUNDOS • OCTAVA SUPERIOR • BLEND

$79,000.00
ABREMUNDOS • OCTAVA SUPERIOR • BLEND Composición Varietal • 75% Cabernet Franc | 20% Malbec | 5% Syrah Viñedos • Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Altura • 1100 metros sobre el nivel del mar. Suelo • El suelo Franco, de origen aluvional, pobre y pedegroso, resulta ideal para los vinos de Alta Gama. Vinificación • Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225lts. Maceración en frío a 8° C. durante 10 a 15 días. Rotación en barricas y pigeage en forma manual. Crianza • 22 meses en Barricas de Roble Francés. Reposos en botella durante 6 meses. Temperatura de Servicio • Servir entre 14-16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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ABREMUNDOS • PAGINA 1 • BLEND

$107,000.00
ABREMUNDOS • PAGINA 1 • BLEND 2016 Composición Varietal • 55% Cabernet Franc, 45% Malbec Viñedos • Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Altura • 1100 metros sobre el nivel del mar. Suelo • Franco limoso de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en subsuelo. Vinificación • Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225lts. Maceración en frío a 8° C. durante 10 a 15 días. Rotación en barricas y pigeage en forma manual. Crianza •  24 meses en Barricas de Roble Francés. Reposos en botella durante 6 meses. Temperatura de Servicio • Servir entre 14-16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.