ALBAFLOR • ALBAFLOR • BLEND
ALBAFLOR • ALBAFLOR • BLEND
Composición Varietal • 55% Malbec, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Viñedos • Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Suelo • Arenoso, Arcilla , Franco Arenoso, Pedrogoso Aluvional .
Vinificación • En vasija de cemento. Temperaturas altas y trabajos extractivos. Buscamos expresión y densidad de fruta. Guarda en Barriles el 100 % del volumen por 12 meses.
Crianza • Guarda en Barriles el 100 % del volumen por 12 meses.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color rojo violáceo intenso. Este blend de diferentes microclimas ofrece gran intensidad aromática confiriendo notas de ciruelas, guindas y frambuesas acompañado de notas de tabaco y chocolate. En boca abundantes frutos rojos cuero y chocolate; es redondo y suave, persistente, de taninos maduros y dulces.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 89 pts. James Suckling 2019; 90 pts. James Suckling 2020
ALBAFLOR • ALBAFLOR • CABERNET FRANC
ALBAFLOR • ALBAFLOR • CABERNET FRANC
Composición Varietal • 100% Cabernet Franc.
Viñedos • Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Suelo • Franco Arenoso, Pedregoso Aluvional.
Vinificación • Tradicional, Temperaturas Bajas, Manteniendo Fruta y Varietabilidad. Expresión piraznica, arvejas, espárragos. Fuerte expresión a vegetales. Frutos negros.
Alcohol • 14,3%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • De color rojo rubí, con tonos azulados. Nariz: Predominan las de arvejas y hojas secas, con presencia de aromas frutados. Boca: De gran presencia en boca, con taninos amables persistente en boca, de final largo.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 91pts. James Suckilng 2020; 92pts. Descorchados.
ALBAFLOR • ALBAFLOR • CABERNET SAUVIGNON
ALBAFLOR • ALBAFLOR • CABERNET SAUVIGNON
Composición Varietal • 100% Cabernet Sauvignon.
Viñedos • Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Suelo • Arenoso, Arcilla, Franco Arenoso.
Vinificación • Tradicional, Temperaturas Bajas, Manteniendo Fruta y Varietabilidad. Expresivo, pimientos, espárragos, arvejas. Frutos negros, taninos suaves y redondos , expresión mineral , largo final..
Alcohol • 14,2%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color rojo brillante. Su aroma remite a frutos rojos, y especias como pimienta negra, además presenta sutiles notas herbales. En boca es un vino concentrado de entrada dulce, y fresco, el final se destaca por ser especiado y persistente.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 90pts. James Suckilng 2019; 90pts. James Suckilng 2020; 90pts. Descorchados.
ALBAFLOR • ALBAFLOR • MALBEC
ALBAFLOR • ALBAFLOR • MALBEC
Composición Varietal • 100% Malbec.
Viñedos • Vista Flores, Tunuyán, Mendoza,
Suelo • Arenoso, Arcilla, Franco Arenoso.
Vinificación • Tradicional, Temperaturas Bajas, Manteniendo Fruta y Varietabilidad. Expresivo, fácil de tomar, de estructura media, cuerpo medio. Taninos redondos, dulces y suaves.
Alcohol • 14,2%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color rojo violáceo. Su aroma remite a frutos negros con notas a violetas y elegantes notas de café. En boca es un vino concentrado con notas de ciruelas, guindas y especias. El final es largo con taninos maduros y sedosos.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 91pts. James Suckilng 2019; 89 pts James Suckilng 2020; 90pts. Descorchados.
ALBAFLOR • SINGLE VINEYARD • MERLOT
ALBAFLOR • SINGLE VINEYARD • MERLOT 2018
El proyecto Albaflor nace en 2011, cuando se comenzó con la producción de pequeños lotes en barricas individuales, de uva proveniente principalmente de Altamira de donde surgió la idea del nombre del emprendimiento.
Luego, surgió la posibilidad de adquirir una bodega en Vista Flores ( valle de Uco), una de las zonas privilegiadas para el cultivo de Malbec, ampliando el proyecto a la realización de vinos de granel de alta calidad, sin dejar de lado el objetivo principal de realizar microvinificaciones manteniendo la escencia de cada viñedo
La uva proviene de viñedos ubicados entre los 1000 y los 1300 msnm, con gran heterogeneidad de suelos al pie de la cordillera de los andes, Obteniendo gran diversidad de terroir lo que se ve reflejado en las características de aroma y complejidad en los vinos producidos.
Este Single Vineyard Merot 2011 es el primero de muchas micrvinifiaciones que vamos a estar produciendo.
Composición Varietal • 100% Merlot.
Viñedos • Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Suelo • Franco Arenoso, Pedrogoso Aluvional
Vinificación • Microvinificaciones en Vasijas pequeñas. Trabajos suaves de extracción con Piggage durante toda la fermentación. Fermentación Maloláctica en barricas, hacemos trabajos suaves de Battonage sobre las líneas finas.para ganar textura y suavidad.
Crianza • 12 meses en barricas de roble francés.
Alcohol • 14,5%
Temperatura de Servicio • Servir entre 16° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Color rojo brillante. Su aroma remite a frutos rojos, y especias como pimienta negra, sutiles notas herbales. En boca es un vino concentrado de entrada dulce, y fresco, el final se destaca por ser especiado, sedoso y persistente.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Premios • 94pts. Descorchados 2021; Vino Revelación Descorchados