| Bodega | Desquiciado |
|---|---|
| Enologo | Gonzalo Tamagnini |
| Variedad | |
| Varietal | Cabernet Franc |
Podés adquirir nuestros productos abonando a través de Mercado Pago, con una recarga del 10%, o pagando a contra entrega, al momento de recibir tu compra.
$50,000.00 El precio original era: $50,000.00.$34,000.00El precio actual es: $34,000.00.
Este es un vino hecho con uvas de Gualtallary – Tupungato,
en el corazón del Valle de Uco. Las uvas se extrajeron de
espalderos que están ubicados sobre el lecho de un río seco
con suelos rocosos y con uvas de parrales sobre suelos
arenosos.
Este Cabernet Franc está compuesto por 85% de Cabernet
Franc, 10% de Petit Verdot y 5% de Syrah.
En los bines que se eligieron para hacer este vino
encontramos mucho potencial en el proceso fermentativo.
Las uvas de todos varietales fueron cofermentados juntos en
microvinificaciones con porcentajes similares al corte final. La
maceración duró 26 días buscando concentración y
estructura. Una vez finalizado este proceso se envió todo a
barricas francesas de 2do uso durante 20 meses.
Disponible para reserva
| Bodega | Desquiciado |
|---|---|
| Enologo | Gonzalo Tamagnini |
| Variedad | |
| Varietal | Cabernet Franc |

Podés adquirir nuestros productos abonando a través de Mercado Pago, con una recarga del 10%, o pagando a contra entrega, al momento de recibir tu compra.
El envío no tiene cargo dentro de un radio de 10 kilómetros desde nuestro local, ubicado en 2 entre 36 y 37, La Plata, provincia de Buenos Aires.
Superada esa distancia, la modalidad de envío y el costo serán convenidos entre la vinoteca y el cliente.
Para el Gran Nevado usamos nuestras mejores uvas Malbec y Merlot. Cosecha a mano. Usamos un 10% de Merlot y un 90% de Malbec. Después esta cuidadosamente seleccionada y fermentada en tanques de acero inoxidable. Fermentación espontanea sin levaduras adicionales, solo con levadura natural. Crianza en barricas de tercer uso y nuevos.
Vino muy frutado y elegante con un color oscuro, casi negro. Taninos redondos y suaves. Buena acidez. Un final largo y persistente. Va dar alegría muchos años.
Composición Varietal • Malbec 90%, Merlot 10% Viñedos • Cachi • Cachi • Salta Vinificación • Fermentación espontanea sin levaduras adicionales, solo con levadura natural. Crianza • 14 meses en barricas de Roble Francés Alcohol: 14,7% Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Vino muy frutado y elegante con un color oscuro, casi negro. Taninos redondos y suaves. Buena acidez. Un final largo y persistente. Maridaje • Ideal para acompañar carnes y estofados. Potencial de Guarda • 10 años