El precio original era: $70,000.00.$49,000.00El precio actual es: $49,000.00.
PASTORAL • PASTORAL • BLEND
Pastoral, lo nuevo de @isgrofederico y @santiago.bernasconi.wines. Este vino refiere al cuidado y dirección que ejercemos sobre viejos viñedos emblemáticos de Mendoza. Cuidado vitícola en cada etapa de su ciclo vegetativo, así como al cuidado frente al avance de los desarrollos inmobiliarios. La finca Pastoral en Las Compuertas además es el primer regante con agua del Rio Mendoza, con el valor simbólico que ello implica.
¨Un vino que combina la elegancia de las variedades que forman parte de éste, con la potencia e intensidad de fruta que se obtiene en Argentina.¨
90% Malbec – 10% Cabernet Franc
60% Malbec – Las Compuertas, Año De Plantación, 1929
30% Malbec – Vistalba, Año de Plantación, 1924
10% Cabernet Franc – Gualtallary, Año de Plantación 1991
Sólo 1.800 botellas de 750 ml
Despalillado sin molienda. Fermentación alcohólica en bins abiertos, microvinificado.
Suaves pisoneos manuales y mojado del sombrero, infusionado. Maceración post-fermentativa de por lo menos una semana. Descube a barricas para cursar la fermentación maloláctica completa, trasiego y vuelta a barricas para su crianza.
100% del volumen es criado durante 14 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas, 50% de segundo uso.
Sin existencias
| Crianza | 14 Meses de Crianza |
|---|---|
| Enologo | Federico Isgro, Santiago Bernasconi |
| Variedad | |
| Varietal | Blend de Tintas |
| Región | Blend de Terroirs |
| Bodega | Pastoral |
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