ATAMISQUE • CATALPA • MALBEC
Composición Varietal • 100% Malbec.
Viñedos • La Consulta; San Carlos; Mendoza.
Altura • 1150 – 1300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo • Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso.
Rendimiento • 7.000 kg por hectárea.
Crianza • 12 meses en barricas de roble francés (50%) y en tanques de acero inoxidable (50%)
Alcohol • 14%
Acidez total en tartárico • 5,55g/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Vista: Rojo oscuro brillante con reflejos violetas.
Nariz: Violetas, moras y pasas. Sutil toque de café y tabaco.
Boca: Concentrado, voluptuoso, estructurado por los taninos, untuoso, intenso y elegante.
Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda • 8 años.
Premios •
Cosecha 2007: La Revue du Vin de France 2009, 15/20.
Cosecha 2008: Argentina Wine Awards 2010, Medalla de Plata • Concours Mondial de Bruxelles 2010, Medalla de Plata
Cosecha 2009: Wine Spectator, 88 pts
Cosecha 2011: Descorchados, 92 pts
Cosecha 2012: Descorchados, 90 pts
Cosecha 2013: James Suckling, 90 pts • The Wine Advocate, 90 pts; Descorchados, 93 pts .
Cosecha 2014: James Suckling, 92 pts.