El precio original era: $12,500.00.$8,800.00El precio actual es: $8,800.00.
ALCHIMIA DE LOS ANDES • RESERVA EDICION LIMITADA • CABERNET SAUVIGNON
Composición Varietal • Cabernet Sauvignon.
Viñedos • Barrancas, Maipú, Mendoza.
Rendimiento • 7.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación • Racimos seleccionados y despalillados; Maceración pre-fermentativa en frio para preservar aromas primarios; Fermentación alcohólica con inoculación de levaduras seleccionadas específicamente para mayor expresión aromática y frutal; Tiempo de maceración: 35 días; Fermentación maloláctica y cuidadosa crianza en barricas de roble francés le otorgan estructura, elegancia y notas de refinada complejidad.
Crianza • Barricas de roble francés nuevas y de segundo uso, tostado media, durante 12 meses.
Alcohol • 14%
Temperatura de Servicio • Servir a 15° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • A la vista se presenta de color rojo intenso, concentrado. La nariz directa nos brinda un notable carácter frutal con notas especiadas. Resaltan notas de frutos rojos y pimienta negra. Este Cabernet Sauvignon se destaca por su concentración y equilibrada acidez, resultado de un viñedo concebido y cuidado para nuestras partidas limitadas. Su paso por barricas complementa la estructura y concentración propia de este varietal. Sus taninos firmes, pero du lees y notas de vainilla le otorgan un final duradero y elegante.
Maridaje • Versátil para maridar, resulta ideal para disfrutarlo con quesos duros, semiduros y fiambres ahumados. Además, carnes rojas asadas, pastas rellenas con salsas rojas o blancas cremosas. Comidas criollas de distintas zonas de Argentina pueden ser opciones originales a la hara de combinar.
Potencial de Guarda • 10 años.
Disponible para reserva
| Bodega | Alchimia de los Andes |
|---|---|
| Crianza | 12 Meses de Crianza |
| Enologo | Cristian Garcia |
| Región | Mendoza • Maipu • Barrancas |
| Variedad | |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
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