ALBA EN LOS ANDES • FINCA • MALBEC
La bodega “Alba en los Andes” está situada en el Valle de Uco, al pie de la Cordillera de los Andes. Su privilegiada ubicación geográfica, brinda al crecimiento de la uva, un contexto único en el mundo. Nuestros vinos dotados de finos aromas y múltiples frutos dan identidad a la mejor cosecha de la región.
Composición Varietal • 100% Malbec.
Viñedos • Tupungato (Valle de Uco, Mendoza)
Altura • 1.100 metros sobre el nivel del mar.
Suelo • De origen aluvial, pobres y de textura franco-arenosa, con importante presencia de piedra y de carbonato de calcio. Estos suelos se definen como “calcáreos” y transmiten gran elegancia y complejidad a los vinos.
Rendimiento • 8.000 kg. por hectárea
Vinificación • Al ingresar a la bodega, las uvas pasan por un sistema de cinta de doble selección a banda y vibrante. Se realiza una fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada y pigeage manual. Finalmente, 30% de este Malbec es añejado en barricas de roble francés de segundo uso por un período de 6 meses, buscando aportar complejidad y manteniendo la frescura de la fruta.
Crianza • 30% es añejado por 6 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Alcohol • 13,1%
Acidez total en tartárico • 4,95/l
Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata • Un vino fresco y frutado de intenso color violáceo. Aromas a frutos rojos y negros (frutilla, mora y ciruela). En boca es jugoso, con una refrescante acidez. Taninos suaves y equilibrados.
Maridaje • Ideal para maridar cerdo o cordero a la parrilla y cualquier tipo de hamburguesas.
Premios • 90pts. Descorchados; 91pts. James Suckilng; 90pts Tim Atkin.
| Bodega | Alba en los Andes |
|---|---|
| Crianza | 6 Meses de Crianza |
| Enologo | Bernardo Bossi Bonilla |
| Región | Mendoza • Tupungato • Gualtallary |
| Variedad | |
| Varietal | Malbec |
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