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TAPIZ • LAS NOTAS DE JEAN CLAUDE • MERLOT

$8,695.00 $6,210.00

TAPIZ • LAS NOTAS DE JEAN CLAUDE • MERLOT 2013

 

Composición Varietal • Merlot 91 % • Petit Verdot 3.5 % • Cabernet Sauvignon 3 % • Cabernet Franc 2.5 %

Viñedos • Viñedo Único San Pablo • Valle de Uco • Mendoza. Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.

Altura • 1350 metros sobre el nivel del mar

Vinificación • Fermentación Alcohólica en tanques de acero inoxidable, por 12 días aproximadamente, a 28 °C. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en un 100 %

Crianza • 18 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 13,9%

Acidez total en tartárico: 6.2 g/l

Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.

Cata • Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por nuestro terroir. En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo. En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar.
Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa.

Potencial de Guarda • 10 años

Disponible para reserva

Categorías: VINOS, PRODUCTOS DESTACADOS
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Bodega

Tapiz

Crianza
Enologo

Jean Claude Berrouet

Región

Mendoza • Tunuyan • Los Arboles

Variedad

Vino Tinto

Varietal

Merlot

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