VINOS

ALFREDO ROCA • FINCAS • TOCAI Composición Varietal • 100% Tocai. Viñedos • San Rafael, Mendoza. Rendimiento • 90 qq/ha. Vinificación • Cosecha manual. Transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs. Crianza • Sin paso por roble. Temperatura de Servicio • Servir entre 9-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Cata • Variedad de origen italiano. Vino blanco de gran personalidad que conjuga aromas florales y frutales con fresca acidez. En boca se presenta muy delicado, es seco, de cuerpo medio, con una acidez refrescante y un final frutado muy agradable. Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.